【界首淮山羊肉】安徽省阜阳市界首市全国名特优新农产品名录
界首淮山羊肉是安徽省名特优新农产品，阜阳市名特优新农产品，界首市名特优新农产品。界首淮山羊肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第四批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省阜阳市界首市的界首淮山羊肉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。
界首淮山羊肉内容详解
本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。
界首淮山羊肉界首淮山羊肉
界首淮山羊肉产地位于安徽省阜阳市界首市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为6.6万只，集中在界首市相关乡镇。
界首市地处皖北沙颍河沿岸，水草丰美、气候适宜，淮山羊养殖历史已达500年。全市现有规模养殖场60家，存栏16.85万只、出栏13.48万只，淮山羊全产业链产值达5.2亿元。2019年“界首淮山羊肉”入选第四批全国名特优新农产品名录（证书编号CAQS-MTYX-20190324），是安徽省重新收集登录后获得的第一张名特优证书。
淮山羊为著名的皮、肉、毛兼用型山羊，最大特点是产羔多、成活率高。其肉质细腻，肥瘦相间，富有弹性；煮熟后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，香味和鲜味浓郁。经检测，界首淮山羊肉高蛋白、低脂肪，维生素与矿物质含量丰富，膻味正常，具有典型羊肉香气。
界首市建有全国最大的淮山羊批发市场，陶庙镇烤全羊远近闻名，已建成标准羊舍200个，年可产淮山羊4万头，形成育种、繁育、育肥、屠宰、有机肥生产的完整产业链。主要经营单位有安徽鑫河清真牛羊肉加工有限公司、界首市硕博家庭农场和界首市洪理养殖专业合作社。央视七套“农广天地”曾专题展示界首淮山羊及特色淮山羊肉汤。
界首淮山羊肉获证单位与生产经营单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 界首市农业农村局 |
| 主要生产经营单位 | 安徽鑫河清真牛羊肉加工有限公司、界首市硕博家庭农场、界首市洪理养殖专业合作社 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190324 |
| 获证批次 | 2019年第四批 |
| 证书有效期 | 2026-12-15 |
参考资料
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