【夹江苦笋】四川省乐山市夹江县全国名特优新农产品名录

夹江苦笋是四川省名特优新农产品，乐山市名特优新农产品，夹江县名特优新农产品。夹江苦笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省乐山市夹江县的夹江苦笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

夹江苦笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

夹江苦笋是夹江县的一大特产。生产周期长，迎江乡苦笋刚吃过，华头镇山里苦笋才出第一拨，吃笋时间三月以上。常见做法有苦笋烧鸡、苦笋烧肉、苦笋酸菜圆子汤，凉拌苦笋最能体现其苦味。全县种植面积2600公顷，年产量750万公斤。木城镇迎江村以夹江苦笋为“一村一品”主导产业，与四川农业大学合作建成200亩苦笋研学基地，创新推出“苦竹早产丰产集约经营技术”，出笋提前60天。当地常态化举办“苦笋节”，打造“苦笋宴”，竹食品产业年产值8000万元。

夹江苦笋产地位于四川省乐山市夹江县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为667公顷，集中在夹江县相关乡镇。

夹江苦笋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：夹江苦笋