【华蓥肉兔】四川省广安市华蓥市全国名特优新农产品名录

华蓥肉兔是四川省名特优新农产品，广安市名特优新农产品，华蓥市名特优新农产品。华蓥肉兔入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省广安市华蓥市的华蓥肉兔名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

华蓥肉兔内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

华蓥肉兔是四川省华蓥市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260458，申请单位华蓥市农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为四川省广安市华蓥市永兴镇马架坪村、河心村，登记生产规模60万头、年商品量240吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

华蓥肉兔产地位于四川省广安市华蓥市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为60万头，集中在华蓥市相关乡镇。

按名录登记信息，华蓥肉兔的产地是四川省广安市华蓥市永兴镇马架坪村、河心村，蜀兴1号品种、全年采收，生产历史6年、规模60万头、年商品量240吨。外观上，全身毛发纯白且柔软细腻，耳朵细长白里透粉，粉红色圆眼，三瓣嘴；胴体呈粉红色，颜色均匀有光泽，单只重750～1000g；肌肉组织饱满，肌纤维致密，柔韧富有弹性；煮熟后滋味鲜香，肉质细嫩。鉴定报告对外观的描述是：胴体呈粉红色，颜色均匀有光泽，单只重750～1000g；肌肉组织饱满，肌纤维致密，柔韧富有弹性；煮熟后滋味鲜香，肉质细嫩。

品质数据来自四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号007-2025-00106，2025年06月25日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质20.5g/100g（参照19.7）、氨基酸总量19.8g/100g（参照18.3）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括四川省兴牧源农业开发有限公司、广安知兔农业科技有限公司。鉴定意见提到：该产品在华蓥市独特的生产环境下，具有胴体呈粉红色，肌肉组织饱满、柔韧富有弹性，煮熟后滋味鲜香、肉质细嫩等感官品质特征；具有蛋白质、鲜味氨基酸、胆固醇含量，氨基酸总量，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参考同类肉兔的营养品质特征。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，华蓥肉兔炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260458去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

华蓥肉兔获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告