【黄山毛峰（黟县）】安徽省黄山市黟县全国名特优新农产品名录

黄山毛峰（黟县）是安徽省名特优新农产品，黄山市名特优新农产品，黟县名特优新农产品。黄山毛峰（黟县）入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理黄山毛峰（黟县）的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。

黄山毛峰（黟县）品种特性

产地与范围：黄山毛峰（黟县）主要产于黟县宏潭乡竹溪村、溪下村，宏村镇泗溪村、大同村，美溪乡兰湖村，柯村镇及洪星乡等乡镇村落。黟县地处中亚热带北缘，黄山余脉横贯中部，森林覆盖率高达84.7%，空气质量优良率95%以上，土壤有机质含量高于4.0%、pH 5.0~6.5，为茶叶生长提供优越生态。

黄山毛峰（黟县）品质数据

品质特征：黄山毛峰（黟县）外形较细紧、微卷曲、有毫、嫩绿；汤色较嫩绿明亮；香气清高、鲜爽、略有花香；滋味清鲜、甘醇、微涩；叶底嫩较匀。其水浸出物含量50.0%，游离氨基酸4.2%，茶多酚21.2%，维生素C 238mg/100g，儿茶素16.92%，营养品质优良。

黄山毛峰（黟县）名录入选

产业与荣誉：黄山毛峰（黟县）入选全国名特优新农产品名录（登录编号CAQS-MTYX-20200275）。当地拥有五溪山等有机茶基地，坚持“四无管理”（无农药、无化肥、无激素、无除草剂），连续20年以上通过国家有机认证。核心产区五溪山黄山毛峰为地理标志保护产品，曾获华东十大名茶、安徽省著名商标等荣誉，相关企业是黄山毛峰国家标准起草单位之一。^[2]

黄山毛峰（黟县）批复单位

黄山毛峰（黟县）参考资料

1全国名特优新农产品名录 . 农业农村部农产品质量安全中心

2全国名特优新农产品展播 . 微信公众号

3中华人民共和国常驻联合国粮农机构代表团 . cnafun.moa.gov.cn . 2020-05-13

4english.cnipa.gov.cn . english.cnipa.gov.cn

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