【桦甸黄牛肉】吉林省吉林市桦甸市全国名特优新农产品名录

桦甸黄牛肉是吉林省名特优新农产品，吉林市名特优新农产品，桦甸市名特优新农产品。桦甸黄牛肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理吉林省吉林市桦甸市的桦甸黄牛肉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

桦甸黄牛肉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

桦甸黄牛肉是吉林省吉林市桦甸市特产，2021年6月获中华人民共和国农业农村部农产品地理标志登记保护，并于近期经国家知识产权局核准被认定为国家地理标志保护产品。该产品产自东经126°16′～127°45′、北纬42°34′～43°29′地理范围，依托“八山一水一分田”的自然环境形成独特肉质。其牛肉蛋白质含量≥20g/100g，氨基酸总量≥18%，脂肪含量≤5%，经本地牛与西门塔尔牛、安格斯牛三元杂交改良，膻味轻且肌纤维细腻。桦甸市通过"龙头企业+合作社+农户"模式发展肉牛全产业链，2025年肉牛饲养量和交易量分别突破35万头和15万头，实现产值29.7亿元，区域品牌价值达77.05亿元。"桦牛"品牌通过"吉致吉品"认证，产品进驻北上广深等一线城市，溢价超30%，并建立养殖-屠宰-电商全流程追溯系统。

桦甸黄牛肉产地位于吉林省吉林市桦甸市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为26.3万头，集中在桦甸市相关乡镇。

桦甸黄牛肉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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