【和林白菜】内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县全国名特优新农产品名录

和林白菜是内蒙古自治区名特优新农产品，呼和浩特市名特优新农产品，和林格尔县名特优新农产品。和林白菜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县的和林白菜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

和林白菜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

和林白菜，内蒙古自治区和林格尔县特优新农产品。

和林白菜产地位于内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为112公顷，集中在和林格尔县相关乡镇。

和林白菜产自内蒙古自治区和林格尔县盛乐镇公喇嘛村、西厂圪洞村，属寿禾品种，8月-9月收获。这片产区已有15年生产历史，登记规模112公顷、年商品量8400吨。外观上，叶球叠抱紧实，单颗重约1.5kg，叶嫩黄色，外观新鲜清洁，整修良好，其质地脆嫩、纤维少，味微甜。这些登记项共同构成了和林白菜区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自中国农业科学院草原研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号039-2025-00007，2024年11月15日）：维生素C31.9mg/100g（参照19.0）、可溶性糖2.40%（参照1.71）、β-胡萝卜素7.8μg/100g（参照4.2）。主要生产经营单位包括和林格尔县盛丰劳务服务专业合作社、内蒙古惠多多农牧业发展有限公司。鉴定意见提到：该产品在和林县范围内，在其独特的生长环境下，具有叶球叠抱紧实，质地脆嫩，纤维少，味微甜的特性，内在品质维生素C、β-胡萝卜素、可溶性糖均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，和林白菜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250011去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

和林白菜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：和林白菜

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告