【古浪手工挂面】甘肃省武威市古浪县全国名特优新农产品名录

古浪手工挂面是甘肃省名特优新农产品,武威市名特优新农产品,古浪县名特优新农产品。古浪手工挂面入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理甘肃省武威市古浪县的古浪手工挂面名特优新农产品登记信息,包括产品概况(含产地范围)、获证单位、主要生产经营单位等内容。

古浪手工挂面内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

古浪手工挂面是甘肃省古浪县的地方特色面食,其制作技艺于2024年12月被列入甘肃省省级非物质文化遗产代表性项目名录。该挂面以当地特产的国家地理标志农产品“红秃头”小麦面粉为原料,经和面、醒发、搓条、拉制等十八道传统工序匠心制作而成,成品具有面细如丝、耐煮不糊、筋道爽滑的特点。古浪手工挂面已成功纳入全国名特优新农产品名录,其相关生产主体的多个品牌入选“甘味”农产品品牌目录。在生产中,企业在传承传统工艺精髓的同时,融合现代技术进行设备升级,提升了生产效率和产品稳定性。该产业为周边村民提供了就业岗位,实现了村民就近务工增收。

古浪手工挂面产地位于甘肃省武威市古浪县,全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5800吨,集中在古浪县相关乡镇。

古浪手工挂面获证单位与生产经营单位

项目内容
获证单位古浪县农产品质量安全检测站
主要生产经营单位古浪天源农业产业有限公司、甘肃福耕农业开发有限公司、古浪县黄花滩金土地蔬菜购销专业合作社、古浪县清盛源农业开发有限公司
证书编号CAQS-MTYX-20230186
获证批次2023年第一批
证书有效期2027-05-08

参考资料

全国名特优新农产品名录(农业农村部农产品质量安全中心)

百度百科:古浪手工挂面

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