【高青黑牛】山东省淄博市高青县全国名特优新农产品名录

高青黑牛是山东省名特优新农产品，淄博市名特优新农产品，高青县名特优新农产品。高青黑牛入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省淄博市高青县的高青黑牛名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

高青黑牛内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

高青黑牛是中国山东省高青县特有的肉牛品种，产出雪花牛肉闻名，肉质细嫩、脂肪分布均匀，达到国际A3标准，被农业农村部认证为国内唯一通过新种质鉴定的高档肉牛。该品种在北纬37度的地理优势和精细化养殖模式下形成独特品质，养殖过程中实施谷饲喂养、音乐熏陶、按摩护理等特殊照料方式。高青县通过“企业+合作社+农民”模式推动产业化发展，形成覆盖育种、养殖、屠宰加工的全产业链，成为G20杭州峰会（2016年）和上合青岛峰会（2018年）官方指定食材，2023年入选第一批全国名特优新农产品名录，2024年入选国家农业品牌精品培育计划。截至2022年，该产业年销售额达10亿元，带动5000余户农民增收并助力乡村振兴。通过“飞地养殖”模式新增黑牛饲养量超两万头，县域内建成数字化农业产业中心整合全球活牛供应链资源，纽澜地公司构建国内唯一覆盖全产业链的运营体系。2025年高青黑牛入选山东省地方乡村特色产业。

高青黑牛产地位于山东省淄博市高青县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3.93万头，集中在高青县相关乡镇。

高青黑牛获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：高青黑牛