【抚宁鲜鸡蛋】河北省秦皇岛市抚宁县全国名特优新农产品名录

抚宁鲜鸡蛋是河北省名特优新农产品，秦皇岛市名特优新农产品，抚宁县名特优新农产品。抚宁鲜鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省秦皇岛市抚宁县的抚宁鲜鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

抚宁鲜鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

抚宁鲜鸡蛋是河北省抚宁县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250928，申请单位秦皇岛市抚宁区农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为河北省秦皇岛市抚宁区坟坨镇五各庄村、抚宁镇魏庄村，登记生产规模74万羽、年商品量14605吨。经天津市乳品食品监测中心有限公司鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

抚宁鲜鸡蛋产地位于河北省秦皇岛市抚宁县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为74万羽，集中在抚宁县相关乡镇。

抚宁鲜鸡蛋产自河北省秦皇岛市抚宁区坟坨镇五各庄村、抚宁镇魏庄村，属海兰灰品种，全年收获。这片产区已有11年生产历史，登记规模74万羽、年商品量14605吨。外观上，呈卵圆形，蛋壳肉粉色，单枚重53-66克，外壳光滑坚硬，不易碎；磕开后蛋黄居中，轮廓较清晰，浓蛋白和稀蛋白清晰可见，蛋清浓稠，蛋黄凸起饱满、金黄色；煮熟后蛋白嫩滑有弹性，蛋黄细腻香糯，蛋味香浓。这些登记项共同构成了抚宁鲜鸡蛋区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自天津市乳品食品监测中心有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号053-2025-00012，2025年11月09日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、维生素E(总和)2.01mg/100g（参照≥1.14）、赖氨酸1020mg/100g（参照≥846）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。主要生产经营单位包括秦皇岛市善源养殖有限公司、抚宁县益欣蛋鸡养殖专业合作社。鉴定意见提到：该产品在抚宁区县域范围内其独特的生产环境下，具有鸡蛋呈卵圆形，蛋壳肉粉色，单枚重53-66克，外壳光滑坚硬，不易碎；磕开后蛋黄居中，轮廓较清晰，浓蛋白和稀蛋白清晰可见，蛋清浓稠，蛋黄凸起饱满、金黄色；煮熟后蛋白嫩滑有弹性，蛋黄细腻香糯，蛋味香浓的感官品质。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，抚宁鲜鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250928去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

抚宁鲜鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告