【阜康石磨全麦粉】新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市全国名特优新农产品名录

阜康石磨全麦粉是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，昌吉回族自治州名特优新农产品，阜康市名特优新农产品。阜康石磨全麦粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市的阜康石磨全麦粉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

阜康石磨全麦粉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

阜康石磨全麦粉是产自新疆维吾尔自治区阜康市的全国名特优新农产品。全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。阜康石磨全麦粉于2020年入选第三批全国名特优新农产品名录，随后于2021年9月18日被农业农村部农产品质量安全中心纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

阜康石磨全麦粉产地位于新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100吨，集中在阜康市相关乡镇。

阜康市地处天山北麓、准噶尔盆地南缘，乾隆皇帝御赐“物阜民康”之名。当地属高纬度、高海拔冷凉生态区，农作物一年一季，生长周期长达10个月，年日照超3000小时，昼夜温差达16℃，雪水灌溉、土壤透气，是孕育优质“冷粮”的黄金地带。

石磨全麦粉选用一年一季、生长周期约300天的冬小麦，采用传统石磨低温低速加工，全程“冷处理”避免高温氧化，完整保留胚芽、麸皮与营养活性物质，面筋值高、筋力强，适合制作面包、馒头等食品。

核心生产企业新疆天山北坡冷粮食品有限公司成立于2014年，为昌吉州农业产业化龙头企业、高新技术企业，拥有3万亩种植基地。产品通过ISO9001质量体系认证，斩获第十六届中国绿色食品博览会金奖，并连续四届荣获新疆农产品北京交易会金奖，获评“新疆好物”“阜康礼物”等荣誉。

在村党支部领办下，水磨沟乡九谷润泽合作社引入石磨低温研磨工艺，研发石磨全麦粉、冷榨红花油等特色产品，2025年首次分红，带动38户社员增收，推动本地优质小麦“身价翻倍”，产品逐步进入食堂、商超及电商渠道。

阜康石磨全麦粉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：阜康石磨全麦粉

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