【凤翔虢王红薯】陕西省宝鸡市凤翔县全国名特优新农产品名录

凤翔虢王红薯是陕西省名特优新农产品，宝鸡市名特优新农产品，凤翔县名特优新农产品。凤翔虢王红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省宝鸡市凤翔县的凤翔虢王红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

凤翔虢王红薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

凤翔虢王红薯是产自陕西省宝鸡市凤翔区虢王镇的特色农产品，于2020年12月25日被农业农村部农产品质量安全中心纳入全国名特优新农产品名录并核发证书。该红薯薯皮紫红色，薯肉淡黄色，具有软、糯、香、甜、无筋无丝的特点，淀粉含量为22.0g/100g，蛋白质含量为2.30g/100g。虢王镇种植红薯的历史约120年，其弱碱性粉质黏土适宜红薯生长。目前，虢王红薯种植面积约2.5万亩，通过电商直播、商超等渠道销往全国，并开发有冰薯、粉条等深加工产品。

凤翔虢王红薯产地位于陕西省宝鸡市凤翔县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为667公顷，集中在凤翔县相关乡镇。

产地环境方面，虢王红薯产自陕西省宝鸡市凤翔区虢王镇，地处凤翔区东南部。产地土壤为弱碱性粉质黏土，土层深厚、土质疏松、养分充足、透气性强，是红薯优生区。产地属温带大陆性气候，年平均气温15℃，年日照时数2536.8小时，光照充足，日夜温差大，有利于块根养分的积累。产地年平均降水量625毫米，地下水资源丰富，灌溉设施完备，能充分满足红薯生长对水分的需求。

历史渊源方面，虢王镇围绕红薯产业开展品牌建设与营销推广，成立陕西西部薯乡大秦农夫销售有限公司，主要从事“虢王红薯”品牌打造与销售。当地常态化举办“直播电商进田间”等助农活动，并自2019年起举办“红薯节”。2023年10月，凤翔区成功举办“品薯香 庆丰收”第三届红薯节，累计接待游客3.5万人次。围绕红薯产业，当地积极推动农文旅融合，建成红薯采摘体验网红打卡地，镇域餐饮企业推出“虢王红薯”招牌菜并创新打造红薯宴。虢王镇与西北农林科技大学、宝鸡市农业科学研究院等科研院所开展合作，获得技术指导并试种了秦薯八号和西蒙一号等品种。

生产情况方面，目前凤翔全区红薯种植面积约3万亩，年产鲜薯6万吨，产值超过2亿元；其中核心产区虢王镇2024年种植面积达2.5万亩，产值1.75亿元。产业按照“企业+村集体经济+农户”的利益联结机制进行组织。建成脱毒红薯育苗基地，年产脱毒苗5000万至6000万株，远销河南、山西、青海、宁夏等多省；并与科研院所合作建立红薯试验示范站和科创中心。建成红薯分拣仓储物流配送中心、深加工车间，可生产冰薯、粉条、粉丝、馅料等产品；销售渠道覆盖盒马鲜生、永辉超市、华润万家等大型商超以及京东等电商平台。

产品荣誉方面，2020年，凤翔虢王红薯被农业农村部农产品质量安全中心纳入全国名特优新农产品名录（登录编号：CAQS-MTYX-20200733）。产品已获得绿色食品认证，并正在培育申报地理标志产品。2023年，以虢王红薯为核心的凤翔红薯农村产业融合发展示范园被认定为第一批省级示范园。

凤翔虢王红薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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