【丁青小蓝青稞】西藏自治区昌都市丁青县全国名特优新农产品名录

丁青小蓝青稞是西藏自治区名特优新农产品，昌都市名特优新农产品，丁青县名特优新农产品。丁青小蓝青稞入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理西藏自治区昌都市丁青县的丁青小蓝青稞名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

丁青小蓝青稞内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

丁青小蓝青稞是西藏自治区昌都市丁青县的青稞类全国名特优新农产品。生长在海拔4000米以上无污染的高山田地，因青稞有微蓝之色而得名，是高原青稞之佳品，由西藏甘语仓特色农产品开发有限责任公司等龙头企业研发加工。

丁青小蓝青稞产地位于西藏自治区昌都市丁青县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为660公顷，集中在丁青县相关乡镇。

丁青小蓝青稞颗粒饱满、色泽微蓝，是唯一富硒且β-葡聚糖含量最高的农作物，同时富含花青素，β-葡聚糖与花青素含量均相对较高。现代研究表明，β-葡聚糖对预防心血管疾病、糖尿病、高血脂等有显著作用，花青素具抗氧化、抗衰老功效，是典型的高原功能性谷物。

丁青县地处藏东横断山脉、平均海拔较高，小蓝青稞生长于海拔4000米以上的高原高寒地区，光照充足、昼夜温差大、土壤洁净，孕育出独特的营养与色泽。当地龙头企业甘语仓公司自2009年成立以来专注于小蓝青稞制品研发，拥有五条糌粑生产线，产品涵盖青稞香米、青稞精粉、青稞酒、青稞饼干、小蓝青稞糌粑、爆青稞等系列，并保留“水淘石磨”传统工艺。

小蓝青稞经水淘石磨制成的糌粑，保留了青稞特有的香味与蛋白质，营养丰富、热量高、便于携带储藏，长期食用可下气宽中、除湿发汗、止泻。丁青县将小蓝青稞作为特色支柱产业，依托“甘语仓”等企业推动青稞制品产业化，先后研发降糖减肥、补肾健体、健脾养胃等功能性营养精粉并申请国家专利，带动农牧民增收、助力乡村振兴。

丁青小蓝青稞获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

微信公众号：丁青县特色品牌走出去：小蓝青稞亮相中国国际农产品交易会

微信公众号：甘语仓特色农产品开发有限责任公司研发丁青小蓝青稞制品（丁青县龙头企业）