【大邑大米】四川省成都市大邑县全国名特优新农产品名录

大邑大米是四川省名特优新农产品，成都市名特优新农产品，大邑县名特优新农产品。大邑大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省成都市大邑县的大邑大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

大邑大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

大邑大米，四川省成都市大邑县特色农产品，2026年第一批全国名特优新农产品。2026年6月，入选2026年第一批全国名特优新农产品名录。

大邑大米产地位于四川省成都市大邑县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1400公顷，集中在大邑县相关乡镇。

大邑大米产自四川省成都市大邑县晋原街道、青霞街道、沙渠街道、安仁镇、王泗镇、新场镇、悦来镇、鹤鸣镇等8个镇（街道）共107个村（社区），属色香优瑧占品种，7月-9月收获。这片产区已有2000年生产历史，登记规模1400公顷、年商品量12600吨。长粒形籼米，粒长约6.8mm，长宽比3.6；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。这些登记项共同构成了大邑大米区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2026年01月08日出具的报告（编号007-2025-00295G）显示，大邑大米实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、直链淀粉（干基）14.6%（参照13.0--22.0）、胶稠度64mm（参照≥60（一级））、垩白度1.54%（参照≤2.0（一级））。名录列出的生产经营单位有四川稻中花生态农业开发有限公司、四川农耕岁月农业开发有限公司、大邑县丰沛种植专业合作社、成都祥民农业开发有限公司。鉴定意见提到：该产品在大邑县域范围内在其独特的生产环境下，具有米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香的感官特征；一般营养品质直链淀粉含量符合大米标准，胶稠度符合食用籼米（一级）标准，垩白度优于参照值；特色品质总膳食纤维、组氨酸含量优于参照值。2026年入选全国名特优新。

日常吃法上，大邑大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260389去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

大邑大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：大邑大米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告