【大陈黄鱼】浙江省台州市椒江区全国名特优新农产品名录

大陈黄鱼是浙江省名特优新农产品，台州市名特优新农产品，椒江区名特优新农产品。大陈黄鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理浙江省台州市椒江区的大陈黄鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

大陈黄鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

大陈黄鱼是浙江省台州市椒江区大陈海域养殖的特定大黄鱼产品，具有国家地理标志证明商标认证。该产品自1998年开始规模化养殖，2025年产量突破万吨级规模，产值超11亿元。2025年12月，大陈黄鱼在央视台州城市宣传片中亮相。通过《地理标志产品大陈黄鱼》等地方标准规范养殖流程，并运用"浙食链"数字化追溯系统实现"一鱼一码"质量管控。其养殖技术历经深水网箱、铜围网到深远海智能化平台的迭代创新，形成"体梭型、肉蒜瓣、色金黄"的独特品质。

大陈黄鱼产地位于浙江省台州市椒江区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为4000吨，集中在椒江区相关乡镇。

地域保护范围方面，2020年注册国家地理标志证明商标，原产地域范围为东经121°28′至122°00′、北纬28°23′至28°37′之间海域（椒江区大陈群岛海域）。

产地环境方面，大陈海域养殖特定大黄鱼，通过《地理标志产品大陈黄鱼》地方标准规范养殖流程，运用“浙食链”数字化追溯系统实现“一鱼一码”质量管控；养殖方式经历深水网箱、铜围网到深远海智能化平台迭代创新。

品质营养方面，采用深水网箱养殖模拟野生环境，成鱼具“体梭型、肉蒜瓣、色金黄”特征。经检测蛋白质含量18.6%，脂肪10.3%，富含硒（0.21mg/kg）、DHA（11.2%）；金黄色泽个体占比达92%，优于近岸养殖产品。

历史渊源方面，大陈黄鱼养殖始于1998年野生苗种捕捞试养，2001年引进深水网箱技术获国家级科技奖项，2012年首创铜围网养殖设施，2024年建成“垦荒1号”深远海养殖平台（水体63500立方米，设计年产能300吨）。

生产情况方面，自1998年规模化养殖，2025年产量突破万吨级、产值超11亿元；集聚14家养殖企业，总养殖水体超150万立方米；台州市椒江区大陈黄鱼行业管理协会统筹标准化生产。

产品荣誉方面，2020年获国家地理标志证明商标；2021年纳入“浙地标链”首批试点；2024年椒江区获授“中国东海大黄鱼之都”称号；2025年亮相央视台州城市宣传片。

大陈黄鱼获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）