【达坂城哈萨克大尾羊】新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区全国名特优新农产品名录
达坂城哈萨克大尾羊是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，乌鲁木齐市名特优新农产品，达坂城区名特优新农产品。达坂城哈萨克大尾羊入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区的达坂城哈萨克大尾羊名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。
达坂城哈萨克大尾羊内容详解
本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。
达坂城哈萨克大尾羊是新疆维吾尔自治区达坂城区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241911，申请单位乌鲁木齐市达坂城区农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为新疆乌鲁木齐达坂城区阿克苏乡、东沟乡，生产规模12万只、年商品量2000吨。经新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质18.8g/100g（参照18.5）、组氨酸600mg/100g（参照556）、脂肪1.6g/100g（参照6.5）、磷225mg/100g（参照161）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。
达坂城哈萨克大尾羊产地位于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为12万只，集中在达坂城区相关乡镇。
按名录登记信息，达坂城哈萨克大尾羊的产地是新疆乌鲁木齐达坂城区阿克苏乡、东沟乡，哈萨克大尾羊品种、全年采收，生产历史100年、规模12万只、年商品量2000吨。达坂城哈萨克大尾羊属粗毛羊品种，体质结实，四肢高而健壮。羊肉肉色红润有光泽，脂肪呈白色，肉质坚实有弹性，肌纤维韧性强。煮沸后肉汤澄清，脂肪团聚于表面，肉质鲜嫩，无腥膻味，入口鲜香，口感佳。这些登记项共同构成了达坂城哈萨克大尾羊区别于普通地方特产的产地依据。
看内在品质更有说服力：新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2024年05月06日出具的报告（编号033-2024-00023）显示，达坂城哈萨克大尾羊实测蛋白质 18.8g/100g（参照 18.5）、组氨酸 600mg/100g（参照 556）、脂肪 1.6g/100g（参照 6.5）、磷 225mg/100g（参照 161）。名录列出的生产经营单位有乌鲁木齐市巴郞牧场畜牧养殖专业合作社、乌鲁木齐学明牲畜养殖农民专业合作社。鉴定意见提到：达坂城哈萨克大尾羊属粗毛羊品种，体质结实，四肢高而健壮。羊肉肉色红润有光泽，脂肪呈白色，肉质坚实有弹性，肌纤维韧性强。煮沸后肉汤澄清，脂肪团聚于表面，肉质鲜嫩，无腥膻味，入口鲜香，口感佳。营养价值高，其内在品质蛋白质、组…。2024年入选全国名特优新。
日常吃法上，达坂城哈萨克大尾羊炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241911去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。
达坂城哈萨克大尾羊获证单位与生产经营单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 乌鲁木齐市达坂城区农业农村局 |
| 主要生产经营单位 | 乌鲁木齐市巴郞牧场畜牧养殖专业合作社、乌鲁木齐学明牲畜养殖农民专业合作社 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241911 |
| 获证批次 | 2024年第三批 |
| 证书有效期 | 2026-12-16 |
参考资料
moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告
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