【察右中旗奶皮子】内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗全国名特优新农产品名录

察右中旗奶皮子是内蒙古自治区名特优新农产品，乌兰察布市名特优新农产品，察哈尔右翼中旗名特优新农产品。察右中旗奶皮子入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理察右中旗奶皮子的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。

察右中旗奶皮子品质特性

有浓郁的奶香，略带焦糖的香气，入口即化，细腻润滑，带有轻微的爵劲。有浓郁的奶香，略带焦糖的香气，入口即化，细腻滑润，带有轻微的嚼劲。

察右中旗奶皮子养殖规模

主要产地：内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗科布尔镇乳泉村、元山子村；产品类别：奶制品；品种：西门塔尔；收获时间：全年；生产历史：70年；年商品量：120吨；生产规模：0.6万头。

察右中旗奶皮子品质数据

营养品质评价鉴定报告（谱尼测试集团股份有限公司、编号088-2025-00133、2025年07月23日）实测值：蛋白质（g/100g）19.3（参照12.2）、硒（μg/100g）13（参照4.60）、锌（mg/100g）3.37（参照2.22）、必需氨基酸总量（除色氨酸外）（%）7.34（参照5.17）、钙（以干基计）（mg/100g）1027（参照850）。

察右中旗奶皮子质量性状

色泽金黄、呈薄片状，厚度均匀，边缘整齐，质地较硬，用手轻轻掰开后内部较为细腻。有浓郁的奶香，略带焦糖的香气，入口即化，细腻润滑，带有轻微的爵劲。

察右中旗奶皮子营养品质

察右中旗奶皮子名录入选

2025年2025年第三批全国名特优新农产品名录收录察右中旗奶皮子，证书信息见下表。

察右中旗奶皮子批复单位

察右中旗奶皮子参考资料

1全国名特优新农产品名录 . 农业农村部农产品质量安全中心

2全国名特优新农产品名录：察右中旗奶皮子“证书CAQS-MTYX-20251010·0.6万头·有效期2027-12-14” . 农业农村部农产品质量安全中心

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