【博爱山药】河南省焦作市博爱县全国名特优新农产品名录

博爱山药是河南省名特优新农产品，焦作市名特优新农产品，博爱县名特优新农产品。博爱山药入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省焦作市博爱县的博爱山药名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

博爱山药内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

博爱山药是博爱县农业农村局申报的全国名特优新农产品。2026年6月，博爱山药入选《2026年第一批全国名特优新农产品名录》。

博爱山药产地位于河南省焦作市博爱县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为110公顷，集中在博爱县相关乡镇。

按名录登记信息，博爱山药的产地是河南省焦作市博爱县磨头镇西张赶村和东张赶村，铁棍山药品种、11月份采收，生产历史100年、规模110公顷、年商品量4800吨。外观长圆柱形，略弯曲，中段较粗，两端稍细，长度在40-55cm，中段直径3-5cm；表皮黄褐色，生有明显的须根，切开后肉质乳白且粘液丰富；煮熟后皮薄易剥，口感细腻，软糯，微甜。这些登记项共同构成了博爱山药区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：河南中标检测服务有限公司在2025年12月19日出具的报告（编号086-2025-00097）显示，博爱山药实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质3.01g/100g（参照1.9）、淀粉27.0%（参照18.7）、可溶性糖1.18%（参照0.87）。名录列出的生产经营单位有博爱县众金种植专业合作社、博爱县宸艺农产品种植社。鉴定意见提到：还具有蛋白质、淀粉、维生素C、粗纤维、可溶性糖、锌品质指标均优于参照值的品质特征。综合评价，博爱山药符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2026年入选全国名特优新。

日常吃法上，博爱山药按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260278去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

博爱山药获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：博爱山药

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告