【比如亚贡牦牛】西藏自治区那曲市比如县全国名特优新农产品名录

比如亚贡牦牛是西藏自治区名特优新农产品，那曲市名特优新农产品，比如县名特优新农产品。比如亚贡牦牛入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理西藏自治区那曲市比如县的比如亚贡牦牛名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

比如亚贡牦牛内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

比如亚贡牦牛是西藏自治区比如县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241836，申请单位西藏那曲比如县农业农村和科技水利局，有效期至2026-12-16，产地为西藏自治区那曲市比如县比如镇察隆村，夏曲镇边塘村、娘热村，羊秀乡亚贡村、迟塔村、吾雄村、瓦宁村、察普村、羊秀村、达德村、朵给村、吉仁村、朗切村、贡宁村、嘎囊村。，生产规模0.59万头、年商品量631.3吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测组氨酸0.94g/100g（参照0.68）、EPA(占总脂肪酸)0.0397%（参照0.0）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比41.1%（参照38.6）、维生素E0.79mg/100g（参照0.68）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

比如亚贡牦牛产地位于西藏自治区那曲市比如县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为0.59万头，集中在比如县相关乡镇。

比如亚贡牦牛产自西藏自治区那曲市比如县比如镇察隆村，夏曲镇边塘村、娘热村，羊秀乡亚贡村、迟塔村、吾雄村、瓦宁村、察普村、羊秀村、达德村、朵给村、吉仁村、朗切村、贡宁村、嘎囊村。，属亚贡牦牛品种，全年收获。这片产区已有30年生产历史，登记规模0.59万头、年商品量631.3吨。比如亚贡牦牛毛色主要为褐黑色，偶有花色，牦牛下身（腹部及脚踝上方）毛较长；体型高大威猛，四肢粗壮，躯体健壮，蹄大而宽圆；公牛牛角大而长，角尖内收；比普通牦牛多一对肋骨，体格大，肌肉发达。母牛体重≥400千克/头，公牛体重≥500千克/头，种公牛体重可达600千…鉴定报告对外观的描述是：肉色深红，有光泽，脂肪乳白色；肉质紧实，富有弹性；大理石纹少而细，肌原纤维清晰；具有牦牛肉特有的气味；煮后肉汤透明澄清，肉香味美、风味浓郁。

看内在品质更有说服力：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2024年12月09日出具的报告（编号007-2024-00191G）显示，比如亚贡牦牛实测组氨酸 0.94g/100g（参照 0.68）、EPA(占总脂肪酸) 0.0397%（参照 0.0）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 41.1%（参照 38.6）、维生素E 0.79mg/100g（参照 0.68）。名录列出的生产经营单位有那曲地区比如县娜秀城市建设投资有限公司、比如县夏曲镇娘热村农牧民专业合作社、比如县边塘村智慧牧业专业合作社、比如县羊秀乡亚贡村股份经济合作社。鉴定意见提到：在比如县独特的生产环境下，该产品肉色深红，有光泽，脂肪乳白色；肉质紧实，富有弹性；大理石纹少而细，肌原纤维清晰；具有牦牛肉特有的气味；煮后肉汤透明澄清，肉香味美、风味浓郁。具有组氨酸、维生素E含量，EPA（占总脂肪酸），…。2024年入选全国名特优新。

比如亚贡牦牛宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20241836可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

比如亚贡牦牛获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告