【龙泉青瓷烧制技艺】浙江省丽水市龙泉市国家级非遗名录|传统技艺

龙泉青瓷烧制技艺是浙江省国家级非遗名录，丽水市国家级非遗名录，龙泉市国家级非遗名录。2006年5月20日，经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非遗名录。徐果萍博客网提供详细的龙泉青瓷烧制技艺项目信息，包括官方的项目编目、项目类别、公布批次、申报地区或单位、保护单位等内容。

中国的瓷里最'青'的一种，是龙泉青瓷——它最反常识的，是把一道釉色追了几百年，追到粉青梅子青，青得像雨过初晴。

它从龙泉大窑的龙窑起笔，到哥窑的开片纹收尾，一把瓷土、一窑柴火，把宋人的审美烧进了釉里。

看懂这一篇，就明白为什么龙泉青瓷能成为全球陶瓷类唯一的人类非遗，又为什么这抹青至今没烧够。

穿越：一窑青色，照见宋代

龙泉青瓷的根，在龙泉大窑一带的窑址群。传说章生一、章生二兄弟各主一窑：哥窑开片如金丝铁线，弟窑釉厚如堆脂，粉青、梅子青各领风骚。

它最绝的是'釉'：多次施釉、高温还原，青色深浅全看窑火脾气，一件上品青得透、润得像玉。

龙泉人把对青色的痴，全安在了这座窑里——宋时外销满海船，青瓷成了中国的颜色。

冲突：窑火几度熄，釉方险失

危机在'火'：龙窑柴烧成品率极低，釉方口传心授，明清后窑火几度熄冷，老釉方险些断线。

更难的是'真'：市面上仿品丛生，不讲清工艺标准，真青瓷的门槛就被人浑水摸鱼。

转机在'复兴'：龙泉恢复龙窑、培养艺人、办青瓷宝剑节，2006年技艺进第一批国家级非遗，2009年更入选人类非遗代表作名录，这抹青被全世界记下。

重构：青瓷复兴，青色出海

想走近，去龙泉看一次开窑最直观，匣钵一开、青色扑面；也去大窑遗址与青瓷博物馆走走。

更可喜的是它成了生活方式：茶席上的一只梅子青盏、直播间里的一窑开箱，老技艺借新场景被年轻人认得。

今天的龙泉青瓷，既是窑里的火，也是茶席的青。它没被时间冷却，反而借着那窑火，把宋代的颜色烧到了今天。

你我他：你见过梅子青吗

你见过梅子青吗？很多人只当青瓷是一种颜色，却不知龙泉人把整场雨后的山色，烧进了一层釉里。

想入门最简单：先认'哥弟'——哥窑开片、弟窑釉色，是龙泉青瓷最特别的门道；去龙泉赶一次开窑。

评论区聊聊你的茶杯，下一篇讲同一座城的铁与火——龙泉宝剑，怎么把一块铁锻成了锋芒。

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