紫云红芯红薯是贵州省农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI03031）。徐果萍博客网提供详细的贵州省紫云红芯红薯农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

紫云红芯红薯导读

紫云红芯红薯，贵州省特产，农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI03031）。紫云红芯红薯产地范围为紫云县所辖五峰街道、松山街道、猫营镇、板当镇、坝羊镇、格凸河镇、四大寨乡、宗地镇、猴场镇、大营镇、白石岩乡共2个街道、7个镇、2个乡、147个行政村。本文整理紫云红芯红薯的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

紫云红芯红薯农产品地理标志保护要求

紫云红芯红薯产品名称

紫云红芯红薯。

紫云红芯红薯证书持有人

紫云苗族布依族自治县农业技术推广站。

紫云红芯红薯产地范围

紫云县所辖五峰街道、松山街道、猫营镇、板当镇、坝羊镇、格凸河镇、四大寨乡、宗地镇、猴场镇、大营镇、白石岩乡共2个街道、7个镇、2个乡、147个行政村。保护范围东至板当镇尅混村，南至大营镇打哇坪村，西至白石岩乡新驰村，北至猫营镇黄土村。地理坐标：东经105°55′～106°29′，北纬25°21′～26°03′。保护规模：面积2000公顷，产量2.4万吨，产值14400万元

紫云红芯红薯质量技术要求

4.1外在感官特征：呈长纺锤形，单个重50～200g，表皮光滑、呈淡黄色，肉质淡粉色，色泽鲜亮；鲜食质脆味甜，蒸熟后通体晶莹，薯肉淡黄色，细腻绵软，甘甜具板栗香味。

4.2内在品质：淀粉≥19.0%、粗纤维≤1.5%、还原糖（以葡萄糖计）≥1.0%。

4.3安全要求：紫云红芯红薯质量安全须符合《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规要求，以及符合国家有关强制性技术规范要求。

选择向阳、背风、土层深厚的地块作苗床，在土壤含水量适中、天气晴朗的时候进行苗床制作，苗床宽120cm，深20～30cm，犁地时施入腐熟农家肥1000kg/亩与土混匀作底肥，盖细土待用。

3月中旬播种育苗，按行株距60cm×20cm平放在苗床上，盖2～3cm厚细土，喷水浇透苗床，然后覆盖地膜，四周用细土压实。

播种后苗床管理主要抓好保温、通风、保湿等措施。出苗后要防止高温灼伤幼苗，如膜内温度超过30℃，要及时通风散热，防止烧苗。种薯出苗前一般不浇水，以利高温催芽、出苗和防病。如苗床过干，可用喷雾器在苗床上喷清水。当苗高10～15cm时，可进行第1次追肥，用稀释的人粪尿追施，结合追肥进行第1次中耕培土。待苗长到8～10个节段时，就可以进行移栽扦插。

选择土质疏松肥沃、有机质含量较高的砂质土壤，翻犁。

紫云红芯薯生长期长、需肥量大。按照“基肥为主，追肥为辅”的原则，基肥以有机肥为主，用量800～1000kg/亩，整地时一并施入。忌施尿素，避免薯块旺长、畸形，提高商品性。

5月下旬至6月上旬栽插薯藤，采用大垄双行种植，垄宽60cm，垄高30cm。

采用水平栽插法，每垄栽插2行，株距10～15cm，扦插密度6000株/亩。扦插方法以平插为宜，即起垄后在垄上平开5cm的浅沟，将长30cm左右的薯藤沿沟摆放，压实第1节，用松土覆盖2～4节，留第5节及叶片在外不盖土。栽插入土各节分布在土面下5cm左右深的浅土层。

发现缺株断行现象及时用大苗补栽，保证密度。扦插后30～40d进行1次中耕。在肥水条件较好、长势旺的地块将薯苗摘顶，促进茎基部分枝，有利于多结薯。

在中后期一般小草生长受到抑制，主要危害是高杆杂草，要及时拔除。杂草太多不但争夺养分，还遮挡阳光影响光合作用，造成藤蔓间通风透气差，养分积累少，产量受到严重影响。

中后期藤蔓生长已经成形，如果太旺盛将会影响养分向地下部转移，进而影响薯块产量，可适当喷施缩节胺等调节剂控制地上部分生长，促进地下块根物质积累，提高产量。

病虫害应采取“预防为主，综合防治”的原则进行防治。

红薯黑斑病、枯萎病、根腐病、红薯线虫病、红薯天蛾、卷叶蛾、地下害虫、蚜虫等。

宜利用灯光、色彩、糖醋液诱杀害虫，利用昆虫性激素检测、迷向或诱捕防治害虫。

天敌：保护或释放天敌昆虫。

性激素：对部分害虫可使用规模化生产的害虫性信息素。

应符合GB/T8321（所有部分）的要求。

紫云红芯薯适宜收获期一般在10月中下旬，应选择在霜降前晴朗天气收获。收获时要轻刨、轻拿、轻装、轻运，尽量避免和减少机械损伤。剔除烂薯，晾几天后再入窖。入窖初期要通风散热、散湿，避免“发汗”，入冬后用稻草盖好，密封保温，窖内温度保持在11～14℃。

紫云红芯红薯专用标志使用

紫云红芯红薯产地范围内的生产者，可向贵州省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

紫云红芯红薯农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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