【周至猕猴桃】陕西省西安市周至县国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

周至猕猴桃是陕西省地理标志产品，西安市地理标志产品，周至县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省西安市周至县周至猕猴桃地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

周至猕猴桃导读

周至猕猴桃，陕西省西安市周至县特产，中国国家地理标志产品。周至猕猴桃的质地柔软，味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。2004年，周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证，从而开辟了周至猕猴桃走向世界的新纪元。周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡，中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，中国60%猕猴桃鲜果产自周至，80%的猕猴桃果干产自周至。2007年03月05日，原国家质检总局批准对“周至猕猴桃”实施地理标志产品保护。

周至猕猴桃地理标志产品保护要求

周至猕猴桃产品名称

周至猕猴桃。

周至猕猴桃申请人

陕西省西安市周至县人民政府。

周至猕猴桃产地范围

陕西省周至县楼观镇、司竹乡、马召镇、哑柏镇、二曲镇、终南镇、尚村镇、九峰乡、集贤镇、辛家寨乡、富仁乡、四屯乡、侯家村乡、青化乡、广济镇、竹峪乡、翠峰乡、骆峪乡等18个乡镇现辖行政区域。

周至猕猴桃质量要求

（一）品种

秦美、海沃德、哑特等适生品种。

（二）立地条件

适宜土壤应为沙质壤土，土层厚度在60cm以上，土壤有机质含量大于1.0%以上，土壤pH值在6.5～7.5之间。

（三）栽培管理

1.种苗繁育。采收同种类成熟猕猴桃果实的种子，人工播种，繁殖实生苗作为砧木。从纯正无检疫性病虫害的健壮结果母枝上采集接穗，进行嫁接，繁育种苗。2.栽植密度。株行距3m×4m，每公顷栽植825株以下，雌雄株之比为6∶1～8∶1。3.合理整形修剪。（1）花整形。T型棚架或大棚架，单主干上架，在主干接近架面部位选留2个主蔓，分别沿中心铁丝向两边延伸。（2）修剪。冬剪与夏剪相结合，冬剪对株距在3m的结果盛期大树，每树选留结果母枝20～24个。夏季修剪的主要方法有：抹芽、绑蔓、摘心，使叶果比达到4∶1。4.施肥。以基肥为主，追肥为辅。（1）基肥：时间一般在10月下旬到11月下旬为宜，基肥的种类主要以腐熟的农家肥为主，并配合适量的化学肥料，基肥一般占全年施肥量的60%为宜。（2）追肥：主要在生长季节施入，以化学肥料为主，追肥一般分三次。花前追肥，以氮肥为主；果实膨大期追肥，以P、K肥为主；果实生长后期追肥，以P、K肥为主。（3）根外追肥。根外追肥一般根据果树生长结果的需要，实施叶面喷施。

（四）采收

贮藏

1.采收。果实可溶性固形物含量≥7%时，方可采收。2.贮藏。果实采收分检之后，置于专用贮果箱内，经24小时预冷之后，及时入库，使库内温度稳定在0～-1℃之间。当库存果硬度（去皮）降至6～4kg/cm2时，应及时出库，方可保证果实品质。

（五）质量特色

1.感官特色。果个大（均在100g以上），果形均匀、整齐，果实浅褐色，茸毛多，果肉翠绿，Vc含量高，口感浓郁。秦美：果实椭圆形，果皮黄褐色，单果重100～150g，果肉翠绿色。海沃德：果实长圆形，单果重80～150g，果皮黄褐色，果肉翠绿色。哑特：果实圆柱形，单果重87～127g，果皮褐色，果肉翠绿色。2.理化指标。秦美：鲜果：可溶性固形物在7%以上，果实硬度9kg/cm2以上。出库果：可溶性固形物含量9%以上，硬度4kg/cm2以上。海沃德：鲜果：可溶性固形物含量在7.4%，硬度9kg/cm2以上。出库果：可溶性固形物含量在13%以上，硬度在4kg/cm2以上。哑特：鲜果：可溶性固形物6.5%以上，硬度9kg/cm2。出库果：可溶性固形物含量9%以上，硬度在4kg/cm2以上。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。