郧西马头山羊是湖北省农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00293）。徐果萍博客网提供详细的湖北省郧西马头山羊农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

郧西马头山羊导读

郧西马头山羊，湖北省特产，农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00293）。郧西马头山羊产地范围为郧西马头山羊产地范围为湖北省郧西县所辖的城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡镇（场）348个村，总生产面积。本文整理郧西马头山羊的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

郧西马头山羊农产品地理标志保护要求

郧西马头山羊产品名称

郧西马头山羊。

郧西马头山羊证书持有人

郧西县畜牧业协会。

郧西马头山羊产地范围

郧西马头山羊产地范围为湖北省郧西县所辖的城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡镇（场）348个村，总生产面积5263500亩。其地理位置位于东经109゜25ˊ′至110゜49ˊ，北纬32゜47ˊ至33゜16ˊ之间。规模197333公顷（296万亩），规模48.9万只，出栏22.3万只，产量33450吨，产值1.4亿元

郧西马头山羊质量技术要求

1、外在感官特征：马头无角，两耳平直略往下垂，被毛全白；结实均称；面长额宽、嘴齐、鼻平直，颌下多见两耳垂；尻部宽，有效乳头2个；母羊乳房基部宽圆，体型略秀小；公羊体大，睾丸左右对称；四肢系部强健，关节灵活，蹄质坚实。肉色鲜红，具有清膻香味。肉质细嫩鲜美；膻味偏轻，肉味膻香清郁，口感地道纯正，具滋补功效。

2、内在品质指标：羊肉品质优，营养价值较高。水分＜65%，总蛋白≥18%（实际值为20.2%）；总脂肪≤16%（实际值为15.0%）；粗纤维≤0.15%（实际值为0.1%）；胆固醇≤812mg/kg(实际值为809.2㎎/kg)；富含17种氨基酸，氨基酸总量19.01%。

3、安全要求：卫生指标执行NY5147-2002《无公害食品羊肉》标准规定。

特定生产方式：1、产地选择与特殊内容规定：郧西马头山羊生长在郧西县境内的原生态环境中，生长环境具有独特的气候、纯天然、无污染的优良天然草质。县境内无工业污染，土壤、空气、水质均优，原生态环境良好。山地灌木丛林多，水草丰茂，植被多样且丰富，有禾本科、莎草科、豆科、菊科等众多天然牧草品种，人工种植有白三叶、多年生黑麦草、一年生黑麦草、光叶紫花苕、紫花苜蓿、皇竹草等人工优质牧草，为放养郧西马头山羊提供了丰富的饲草资源，农户所用的补饲草料、精料都是自家生产的玉米、红薯和豆类籽实或粉碎料以及农副秸杆等。

郧西马头山羊专用标志使用

郧西马头山羊产地范围内的生产者，可向湖北省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

郧西马头山羊农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询