【岳阳王鸽】湖南省岳阳市岳阳县国家地理标志产品|畜禽类特产

岳阳王鸽是湖南省地理标志产品,岳阳市地理标志产品,岳阳县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖南省岳阳市岳阳县岳阳王鸽地理标志产品保护要求,包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

岳阳王鸽导读

岳阳王鸽是湖南省岳阳市岳阳县特产,2019年获中国农产品地理标志认证,主产区涵盖岳阳县杨林街镇等9个乡镇,地理坐标介于东经113°14'49"~113°44'18"、北纬29°01'17"~29°23'54"之间。其养殖历史可追溯至东汉,明代因户部尚书方钝故里驯养得名。该鸽种体型呈元宝状,胸宽背阔,平头光脚,成年鸽体重750-1000克,年产蛋6-80对,羽毛以白色为主,乳鸽以肉质鲜美著称。该县依托“方尚书家宴用鸽”非物质文化遗产,形成从种鸽繁育、规模养殖到中央厨房加工、全国连锁餐饮的全产业链。2025年,全县肉鸽出笼量达4751.11万羽,产值约为22亿元,涉及农户约2万户,相关农户年均收入增加约2.6万元。产业涵盖种鸽繁育、肉鸽加工、品牌营销等环节,采用恒温养殖、自动化管理等技术。岳阳县通过专项基金、联农带农等政策推动其产业发展。

岳阳王鸽地理标志产品保护要求

岳阳王鸽产品名称

岳阳王鸽。

岳阳王鸽申请人

岳阳县肉鸽养殖协会。

岳阳王鸽产地范围

岳阳县杨林街镇、新开镇、筻口镇、公田镇、月田镇、张谷英镇、柏祥镇、步仙镇、长湖乡9个乡镇91个行政村。地理坐标:东经113°14′49″~113°44′18″,北纬29°01′17″~29°23′54″。

岳阳王鸽质量要求

(一)品种

品种选择岳阳王鸽。岳阳王鸽是1980年代基于白凤与美国王鸽杂交培育而成,保留了白凤的适应性和肉质优点,兼具美国王鸽的生长速度和饲料利用率,为当地肉鸽养殖首选。

(二)养殖

条件选择无污染源的丘陵区,营造空气清新的小气候,符合环境质量标准。

(三)养殖

管理

1.鸽舍。钢架结构,宽度9m,长度30~120m,斜坡式设计,内部设自动喂料设备,三层式鸽笼。

2.饲料。全混合原粮+保健砂,原料符合规定,原粮以大豆、玉米、高粱、小麦为主。

3.饮水。乳头式、杯式自动饮水器供给,符合饮用水水质标准。

4.保健砂。现配现用,每天定时定量供给,配方以本地砂石为主,辅以蚝壳片、骨粉等。

5.饲养方式。笼养,公母配对,一笼一对,乳鸽随笼饲养。

6.保健。以中草药防治为主,每隔一周使用一次。

(四)质量特色

1.感官特色。岳阳王鸽活体全身羽毛纯白光洁,喙、脚细长,鼻瘤较小,体型中等,28-30日龄乳鸽体重400~500g;胴体皮白,略带黄色;肉质细腻,皮脆肉嫩,鲜香多汁,略带甜味。

2.理化指标。脂肪含量4~6g/100g;天冬氨酸含量≥1.50g/100g;谷氨酸含量≥2.80g/100g。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

岳阳王鸽专用标志使用

岳阳王鸽产地范围内的生产者,可向湖南省岳阳市岳阳县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经湖南省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。岳阳王鸽的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。9

参考资料

国家知识产权局关于对岳阳王鸽等1396个产品予以地理标志产品认定的公告(第640号)

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