【延寿大米】黑龙江省哈尔滨市延寿县国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

延寿大米是黑龙江省地理标志产品，哈尔滨市地理标志产品，延寿县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的黑龙江省哈尔滨市延寿县延寿大米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

延寿大米导读

延寿大米，黑龙江省哈尔滨市延寿县特产，中国国家地理标志产品。延寿大米生产地域地势平坦，无工业“三废”污染，地净田洁，土质肥沃，为黑黏土、沙壤土质，土壤有机质含量3%—6%，自然肥力较高，灌溉水资源丰富，特别适合水稻生长。独特的环境，孕育优质的稻米。延寿的稻米外表光亮，晶莹剔透，整米率高，无垩白。用这种稻米蒸出的米饭晶莹光亮，清香宜人，香味持久，口感油润有弹性，且剩饭不回生。2009年05月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“延寿大米”实施农产品地理标志登记保护。2015年05月14日，原国家质检总局批准对“延寿大米”实施地理标志产品保护。

延寿大米地理标志产品保护要求

延寿大米产品名称

延寿大米。

延寿大米申请人

延寿县人民政府。

延寿大米产地范围

黑龙江省延寿县延寿镇、六团镇、中和镇、加信镇、安山乡、寿山乡、玉河乡、延河镇、青川乡共9个乡镇现辖行政区域。

延寿大米质量要求

（一）品种

垦稻12、绥粳4等霜前能够安全成熟、具有产品食味特色的品种。

（二）立地条件

产地范围内耕地土壤类型为黑土、水稻土、草甸土、白浆土，耕作层厚度≥25cm，土壤有机质含量≥3%，土壤pH值6.3～7.0。

（三）栽培管理

1.催芽。4月上旬智能化催芽室浸种催芽，芽势好，整齐一致，出芽率≥90%。2.育苗。育苗时间4月中旬。采用塑料大棚盘式旱育苗技术，机插大苗每盘播芽籽100g，机插中苗每盘播芽籽125g。3.插秧。中苗秧龄30-35天，大苗秧龄35-40天。插秧时期为5月15日至25日。插秧密度≤25万穴/公顷，每穴3～4株。4.田间施肥。平均每三年施发酵腐熟的农家肥≥30吨。5.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）收获

收获期为9月25日至10月10日，收割前30天停止灌溉。

（五）加工

稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→砂磙开糙→一次碾白→二次碾白→三次碾白→筛出碎米→色选→抛光→检验→包装。

（六）质量特色

1.感官特色。米粒晶莹剔透、光泽度好。蒸煮时米饭有清香饭味，米饭油亮晶莹，口感油润有弹性，口感好，冷后不回生。2.理化指标。直链淀粉（干基）15%～19%，胶稠度≥80mm。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。