【杨林沟芋头】湖北省孝感市汉川市国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

杨林沟芋头是湖北省地理标志产品，孝感市地理标志产品，汉川市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省孝感市汉川市杨林沟芋头地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

杨林沟芋头导读

杨林沟芋头，湖北省孝感市汉川市杨特产，全国农产品地理标志。汉川市为汉江冲积平原，耕地以沙壤土或壤土为主，地势平坦，平均海拔30米，杨林沟芋头种植地域范围属亚热带大陆性季风气候，年日均气温16.4℃，无霜期272天，年降水量1239毫米，适宜芋头生长。杨林沟芋头叶片深绿色，茎杆紫褐色，球茎卵圆形，株高50-90厘米。芋头表皮棕褐色，横切面乳白色，母芋个大，圆球形，单个重300-500克；子芋卵圆形，单个重30-60克；肉质紧密，蒸煮后口感细软，绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长，煨汤粉嫩，汤色白，汁浓稠。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“杨林沟芋头”实施农产品地理标志登记保护。

杨林沟芋头地理标志产品保护要求

杨林沟芋头产品名称

杨林沟芋头。

杨林沟芋头申请人

汉川市杨林沟镇农业服务中心。

杨林沟芋头产地范围

汉川市杨林沟镇汉江沿岸的柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组，东到西湾村和沟南村，西到汉江干堤，北到一甲村，南到陈台村和黎角村。地理坐标：东经113°37′07″～113°40′16″，北纬30°30′07″～30°33′08″。

杨林沟芋头质量要求

（一）品种

乌梗粘。

（二）立地条件

耕地以沙壤土或壤土为主，平均海拔30m。土层可达100cm以上，耕层厚14～17cm，pH值6.0～7.0，耕层有机质含量2%～4.4%，全氮含量0.190%～0.306%，全磷含量0.20%～0.26%，全钾含量为0.64%～1.29%。

（三）栽培管理

1.大田准备。实行2年以上轮作。耕翻25～30cm，每亩施农家肥或沼肥2000～3000kg、45%复合肥40～50kg、硫酸钾20～30kg，耕平耙细。2.育苗。于3月中下旬进行育苗，播种密度为15～20cm× 15～20cm，覆土厚度以盖住顶芽为度。3.定植。于4月下旬选用有2片叶的幼苗移栽。定植前7- 10天开好沟厢起垄，一般垄宽60cm，沟宽20cm，垄高15～20cm。移栽株距35cm，每亩栽2500株左右。4.水分管理。定植时浇足定根水，生长过程中保持土壤湿润，7月-8月畦沟内可保持水深3～5cm，采收前20天停止灌水。5.施肥。第一次追肥宜于5月下旬至6月上旬进行，每亩追施尿素15kg，并培土；第二次追肥宜于6月下旬至7月上旬进行，每667m2追施45%复合肥25kg、硫酸钾15kg，并培土。

（四）采收

于7月-9月采收青禾芋，10月-12月采收老熟芋，霜冻前采收完毕。芋头充分成熟、芋叶发黄、须根萎缩就可采收。

（五）贮藏

安全贮藏温度为7～15℃，适宜湿度为80%～90%。贮藏地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源。主要有堆藏法、窖藏法、泥沙埋藏法等多种贮藏方法。

（六）质量特色

1.感官特色。叶片深绿色，茎杆紫褐色，球茎卵圆形，株高50～90cm。芋头表皮棕褐色，横切面乳白色，母芋个大，圆球形，单个重300～500g；子芋卵圆形，单个重30～60g；肉质紧密，蒸煮后口感细软，绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长，煨汤粉嫩，汤色白，汁浓稠。2.理化指标。水分含量在76.0%～80.0%；灰分含量1.1%～1.4%；蛋白质含量3.0～3.5g/100g；淀粉含量12.0～14.5g/100g，氨基酸含量1.9～2.6g/100g。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。