香城长红枣是山东省济宁市邹城市农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00251）。徐果萍博客网提供详细的山东省济宁市邹城市香城长红枣农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

香城长红枣导读

香城长红枣，山东省济宁市邹城市特产，农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00251）。香城长红枣产地范围为香城长红枣保护范围位于北纬35°20'00''-35°22'30''，东经117°3'45''-117°15'00''，主要分布在东张沟、辛沟、孙岭、陈岭、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14个行政村，后扩展至全镇100个行政村，生产面积。本文整理香城长红枣的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

香城长红枣农产品地理标志保护要求

香城长红枣产品名称

香城长红枣。

香城长红枣证书持有人

邹城市圣香果林果生产专业合作社。

香城长红枣产地范围

香城长红枣保护范围位于北纬35°20'00''-35°22'30''，东经117°3'45''-117°15'00''，主要分布在东张沟、辛沟、孙岭、陈岭、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14个行政村，后扩展至全镇100个行政村，生产面积2000公顷，年总产量1.5万吨

香城长红枣质量技术要求

1、感官特征：果实呈椭圆形，顶部凹陷，底部呈椭圆形，色泽深红，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜，手握不粘个，无霉烂、浆头，无不熟果，无病果、虫果。

2、理化指标：鲜枣总糖含量≥24%，酸≤0.4%，可食率≥93%，含水率≤68%，维生素C含量≥105mg/100g。

3、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。

特定生产方式：1、产地选择与特殊内容规定。香城镇地处山区丘陵，镇内有大沙河滑将河流经，四季分明，昼夜温差大，光照时间长，沙壤土，pH值呈中性，地下水丰富，环境条件和气候条件非常适合大枣生长。

2、品种选择与特定要求。

3、生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定。①土肥水管理：成年树在采后及时施基肥，一般在9月-10月间进行，以栏肥有机肥为主，适当加入速效磷、钾肥，成年枣树施有机肥50千克左右，过磷酸钙1·5千克，或三元复合肥1-2千克，施肥深度约30厘米左右。2.追肥：幼龄枣树宜勤施淡肥，在一年生长期中，最好在4月-7月分别追肥4次，以氮肥为主，适当搭配磷钾肥。结果树需看树势、品种和气候施肥。一年生幼树一般在6月中旬每株施入0.1-0.2公斤尿素即可。盛果期枣树全年追肥2-3次（不包括根外追肥），第一次在5月上中旬进行，每株追施尿素0.2-0.3公斤；第二次在6月上、中旬，株追磷酸二氨或氮磷钾复合肥0.2-0.4公斤，促进幼果生长发育；第三次追肥在7月底至8月初进行，株追尿素或磷酸二氨0.2-0.4公斤。除此之外，从5月中旬起至采收前每15天左右，最好喷一次0.3％的磷酸二氢钾液，以促进坐果和果实发育。枣树虽较抗旱耐涝，由于花期和幼稚果期值梅雨季节，应注意及时防涝，而7-9月正值枣果膨大成熟期，恰逢持续高温干旱，故需灌水抗旱，以免大量落果及影响当年的产量和树势。一般枣园在旱情严重时，应每隔10-15天进行1次灌水，直至旱情结束。②枣树整形修剪：枣树对修剪反应不灵敏，必须做到因势利导，随枝造型，修剪时期以冬夏结合为好。a整形：枣多采用自然开心形。主干高度50-60厘米时定干，其时期在种植时或种植后当年生产关系了。通过冬季整枝修剪和夏季摘心等方法，培养各层主枝。b修剪:以休眠期修剪为主，方法因树龄而异。1盛果期树。保留各级骨干枝的延长枝，疏剪细弱枝、过密枝，短截有生长空间的健壮枝，达到维持树势健壮，保持通风透光的目的。对结果基枝群的更新，宜先养后去，在将进入衰期结果基的下部或附近培养1条新枣头，2年后以新换旧。此方法适用树冠较稀疏的部位，也可以先去后养，即对衰老期的结果基枝先重截，使用权附近隐芽受刺激后萌生新枣头。2老树的更新复壮。对衰老程度较轻的树，疏截枝群，较完整的枝群疏截1/3-1/2，已残缺的枝群从基部疏除或保留2-3个枣果疏截。对衰老程度较重的树，采用回缩骨干枝的方法，疏截长度不超过原长的1/3-1/2。回缩剪口直径不超过3-5厘米，剪口下须留出向上的健壮芽或枣股。生长期修剪主要是除去无用的和过多的枣头，在5-7月间抹芽、疏枝和摘心。③提高枣树坐果率:开甲:枣树开甲又叫环状剥皮，目的在于阻止地上部分制造的养分向根部运输，提高坐果率。开甲时间根据不同品种习性而稍有不同。一般落花重、头蓬花坐果难的品种，开甲的最佳时间在盛花初期，此时开甲可有效促进头蓬花结果。落果重的品种应在盛花后开甲。开甲的部位可在距地面25厘米处进行，以后逐年开甲高度上移。开甲即环剥的宽度以0.5厘米左右为好。开甲时切口要平滑，以不伤木质部，只剥下韧皮层，留下形成层为度。环剥的伤口必须连接成闭合的环形，否则效果不佳。控制树势:枣树幼树易旺长，一般当年栽苗生长量就很大。旺长对整个树体扩冠成形十分有益，但也同时影响了坐果率，致使幼旺树在1-2年内产量很低，所以在生产上要加以控制。对坐果率低的强旺树，可采取长放和拉枝等措施，对提高坐果率效果较好。其次还可采取控制肥水以及喷施多效唑等技术措施来提高坐果率。④病虫害防治：病虫害以预防为主、综合防治为原则，应根据预测预报及时防治。主要防治枣粘虫、枣尺蠖、枣锈病、枣疯病、枣璎纹等不得使用国家禁用农药。

4、产品收获：9月中旬，当枣果呈紫红色或深红色达完熟后采用震落法采收。用烘干法或晾晒法制干，使枣果含水率达20%以下，即为成品枣。

5、生产记录要求。香城长红枣收购单位应建立健全进货、质量分级、产品质量检测、生产加工、销售等生产记录。记录应长期保存。

包装标识相关规定：1、贮存：①放在阳光下晒几天，为防止枣皮变黑，可在枣上遮一层篾席，晒干晾凉后装入缸中；或在阴凉通风处摊晾几天，待晾干后放入缸中，然后盖上木盖。也可在枣中拌上草木灰，放在桶中盖好。②用30-40克盐，炒后研成粉末。将500克红枣分层撒盐放入缸中封好，红枣就不会坏，也不会变咸。枣多时可按上述比例增加盐。

2、运输：需经长途运输的枣果，要避重压，还要防止颠簸，装卸要认真仔细，轻拿轻放。运输工具清洁卫生、无异味。待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁烈日曝雨、雨淋。

香城长红枣专用标志使用

香城长红枣产地范围内的生产者，可向山东省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

香城长红枣农产品地理标志登记信息

名录出处：全国农产品地理标志登记产品查询（中国绿色食品发展中心）

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

🤝AI 创作等级：协奏 · DUET