【梧桐山药】山西省吕梁市孝义市国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

梧桐山药是山西省地理标志产品，吕梁市地理标志产品，孝义市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省吕梁市孝义市梧桐山药地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

梧桐山药导读

梧桐山药，山西省孝义市特产，全国农产品地理标志。梧桐山药产地位于孝义市东部为平川区域，属山西台背斜及新生代内陆断陷盆地（即太原盆地的西南缘，吕梁台背斜的东翼）。区内由西向东基本上呈北东、东南的单斜构造，地层出露主要为古生界和新生界地层，地势平坦，土地肥沃，水利条件较好，为山药优生地。据史料记载，梧桐山药明清即有大面积种植；在清代，因其产品具有肉质极白，质脆，易熟，黏质多，黏丝不易拉断，入口甜绵，营养丰富等特点，曾长期被作为朝廷贡品，素有“地下人参”的美称。2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“梧桐山药”实施农产品地理标志登记保护。

梧桐山药地理标志产品保护要求

梧桐山药产品名称

梧桐山药。

梧桐山药申请人

孝义市梧桐镇农业综合服务中心。

梧桐山药产地范围

孝义市梧桐镇中梧桐、南梧桐、北梧桐、东梧桐、仁顺、西王屯、东王屯7个行政村。地理坐标：东经111°47′18″～111°49′15″，北纬37°03′43″～37°06′07″。

梧桐山药质量要求

（一）品种

梧桐长山药、汾阳长山药、平遥长山药。

（二）立地条件

土壤类型为褐土，耕作层厚度深100cm左右，有机质含量≥1%，土壤pH值为7.0～8.2。

（三）栽培管理

1.整地。土壤封冻前耕地，按120cm带划线挖沟，沟宽50cm，深60～100cm，沟间距70cm。2.种子处理。（1）选种。选用经过休眠的健壮、无病山药栽子，或直径3cm左右，长15～20cm的山药段。（2）晒种。播种前10天进行晒种，栽子晒种5-7天，山药段晒种7-10天。（3）药剂浸种。播种前用0.1%～0.3%的铁灭克（tMk）溶液浸种7-10小时，用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时。3.播种。一般在4月中旬。播种深度8～10cm，株距25～30cm，覆土8cm，每公顷用种薯57000～64500个。4.施肥。发棵期进行1～2次施肥，每亩施45%氮磷钾复合肥30～40kg。5.中耕松土。在生长季节要进行3～5次中耕松土，除草。6.浇水。出苗后40-50天后浇发棵水，现蕾前浇第二次水，现蕾后30天浇第三次水。7.追肥。发棵期进行1～2次追肥，每亩施45%氮磷钾复合肥30～40kg，结合浇水进行，最后一次追肥应在收获前30～40天进行。8.病虫害防治。农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。

（四）采收

和贮藏

1.采收。霜降后地上茎叶干枯进行采收。2.贮藏。采用沟藏堆藏和窖贮等方式，贮藏温度4～5℃。

（五）质量特色

1.感官特色。肉质极白，质脆，易熟，粘质多，粘丝不易拉断，入口甜绵。2.理化指标。所含有的维生素C、蛋白质、氨基酸、磷元素、钾元素、镁元素、钙元素、硒元素指标均超过普通产品。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。