五莲小米是山东省地理标志产品，日照市地理标志产品，五莲县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山东省日照市五莲县五莲小米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

五莲小米导读

五莲小米，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。五莲县属于暖温带季风区大陆性气候，光照充足，四季分明，保护区域土壤有机质含量丰富，适宜小米种植。五莲小米呈金黄色，光泽度高，米粒圆形，大小均匀，千粒重2.7～2.9克，口感好，营养丰富，可平衡人体内的微量元素，可防止人体内产生有害的过氧化物，有“代参汤”之称。2016年3月31日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“五莲小米”实施农产品地理标志登记保护。

五莲小米地理标志产品保护要求

五莲小米产品名称

五莲小米。

五莲小米申请人

五莲县人民政府。

五莲小米产地范围

山东省五莲县境内，涉及五莲县的洪凝、汪湖、街头、高泽、松柏、石场、户部、中至、许孟、9个乡镇（街道）所辖98个行政村。地理坐标：东经119°03′～119°27′，北纬35°35′～35°57′。

五莲小米质量要求

（一）品种

济谷12、15号、鲁谷10号、张杂谷8号等。

（二）立地条件

地势较高、排水方便、土层深厚、质地松软的肥沃壤土或砂壤土，有机质含量在1.1%左右，pH值6.0～7.0，适宜小米生产。

（三）种植

管理

1.播种。播种前将种子翻晒2-3天，忌在水泥地上晒种。用10%盐水浸泡种子，捞出秕粒和杂质，将下沉饱满的种子清水洗净，晾干后用40%敌克松或萎锈灵粉剂，按精选后种子重量的0.7%拌种。春谷4月下旬至5月上旬10cm地温达到10～15℃即可播种。中晚熟品种早些，早熟品种可晚些。夏谷要在6月20日前（前茬作物收获后抢播）播种。2.田间管理。6月中旬进入拔节期。中熟品种出苗后40天左右，要及时中耕清垅，结合深中耕，亩追标准氮肥10kg，到孕穗期水地浇透水，施肥结合浇水亩追三元复合肥20～30kg。旱地可趁雨追肥，追肥后中耕培土。

（四）收获

人工与机收。

（五）质量特色

1.感官特色。有光泽，金黄色；米粒大小均匀，圆形，米粒直径2mm左右，千粒重2.7～2.9g。米脂层较厚，色味俱佳，适口性好，入口绵甜糯香。2.理化指标。含蛋白质≥9.5%，脂肪含量≥2.1%，淀粉含量≥66%，钙≥12mg/100g，铁≥35mg/kg，磷≥3×102mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

五莲小米专用标志使用

五莲小米产地范围内的生产者，可向山东省日照市五莲县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。五莲小米的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。3

参考资料

国家知识产权局关于对五莲小米等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）