瓦屋香椿芽是山东省济宁市邹城市农产品地理标志。2012年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00907）。徐果萍博客网提供详细的山东省济宁市邹城市瓦屋香椿芽农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

瓦屋香椿芽导读

瓦屋香椿芽，山东省济宁市邹城市特产，农产品地理标志。2012年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00907）。瓦屋香椿芽产地范围为瓦屋香椿芽产地位于东经116°53′22.48〞—116°55′7.75〞，北纬35°21′52.44〞—35°22′49.48〞，覆盖邹城市北宿镇前瓦屋、后瓦屋2个行政村。总生产面积135公顷，年总产量300吨。本文整理瓦屋香椿芽的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

瓦屋香椿芽农产品地理标志保护要求

瓦屋香椿芽产品名称

瓦屋香椿芽。

瓦屋香椿芽证书持有人

邹城市仁杰香椿芽种植专业合作社。

瓦屋香椿芽产地范围

瓦屋香椿芽产地位于东经116°53′22.48〞—116°55′7.75〞，北纬35°21′52.44〞—35°22′49.48〞，覆盖邹城市北宿镇前瓦屋、后瓦屋2个行政村。总生产面积135公顷，年总产量300吨

瓦屋香椿芽质量技术要求

1、产地选择与特殊内容规定：北宿镇地处邹西平原，属暖温带大陆性气候，四季分明，干湿显著，昼夜温差大，光照时间长，地下水资源丰富，农业基础设施配套完善，地理位置十分优越，有明显的区位优势。年平均气温14.7℃，全年无霜期205天，日照时数2580小时，全年温差大，光照充足，土壤为壤土，土层深厚，通气性好，灌溉主要用地下深井水，水质纯，无污染。环境条件和气候条件非常适合香椿芽的生长。

2、品种选择与特定要求：采用当地人所称的“笨香椿”，它是一种材、菜兼用型品种，椿芽质量好，产量高，选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。

3、生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定。

包装标识相关规定：1、瓦屋香椿芽等级规格质量标准如下：根据香椿芽的茬口，朵形、色泽等指标把香椿芽分级。朵形上要求具有本品种典型的朵形，色泽好，正枝、顶朵、头茬12-14CM的为一级品；色泽较好，侧枝、顶朵、头茬11-15CM的为二级品；色泽较好，二茬10-15CM的为三级品。

2、贮存：包装材料内用塑料袋，外用纸箱，容量为1千克/袋，2千克/箱，封面印有香椿芽图案，商标及产地，包装精美，耐压抗碰。

3、运输：需经长途运输的鲜食香椿芽，要避重压，还要防止颠簸，装卸要认真仔细，轻拿轻放。运输工具清洁卫生、无异味。待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁烈日曝雨、雨淋。

瓦屋香椿芽专用标志使用

瓦屋香椿芽产地范围内的生产者，可向山东省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

瓦屋香椿芽农产品地理标志登记信息

名录出处：全国农产品地理标志登记产品查询（中国绿色食品发展中心）

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询