【托克逊红枣】新疆维吾尔自治区吐鲁番市托克逊县国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

托克逊红枣是新疆维吾尔自治区地理标志产品，吐鲁番市地理标志产品，托克逊县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的新疆维吾尔自治区吐鲁番市托克逊县托克逊红枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

托克逊红枣导读

托克逊红枣，新疆维吾尔自治区吐鲁番市托克逊县特产，全国农产品地理标志。托克逊红枣栽培历史悠久，1970年，考古学家挖掘吐鲁番阿斯塔那古墓时发现干枣。托克逊县的土壤分为山地土壤和绿洲土壤等两大类，托克逊县的水资源主要有白杨河水系和阿拉沟水系两大水系，托克逊为暖温带典型的大陆性干旱少雨荒漠气候，非常适合托克逊红枣的生产。托克逊红枣果形饱满、果面具光泽、平坦无皱禧、果皮薄，果核小，口感极佳。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“托克逊红枣”实施农产品地理标志登记保护。

托克逊红枣地理标志产品保护要求

托克逊红枣产品名称

托克逊红枣。

托克逊红枣申请人

托克逊县林果业技术推广服务中心（林果业研究开发中心）。

托克逊红枣产地范围

博斯坦乡、伊拉湖乡、郭勒布依乡、夏乡、等四个乡共38个村。地理坐标：东经88°22′～88°57，北纬42°40′～42°53′。

托克逊红枣质量要求

（一）品种

灰枣、冬枣、辣椒枣、骏枣等。

（二）立地条件

海拔高度为0～100m，选择绿洲土壤的潮土，土壤肥沃，有机质含量为2.7%，全氮为0.076%，全磷为0.064%，速效钾为124ppm。

（三）栽培管理

1.施肥。以有机农家肥和有机红枣专用肥为主，化肥为辅，有机肥料与有机氮的比例不超过1∶0.1，禁用硝态氮肥。2.苗木培育。从优良母株上采摘繁殖材料进行苗木繁殖。3.花果管理。主要采用蜜蜂授粉和人工授粉。4.整形修剪。合理整形修剪，保持通风透光。

（四）采收

制干红枣应在晚熟期采用震落法，鲜食红枣应在催熟期（果面全红）人工精细采摘。

（五）质量特色

1.感官特色。干枣：果形饱满、果面具光泽、平坦无皱褶、无虫伤、病斑、机械损伤、无干条、无腐烂和烂、无果肉褐变、个头均匀同一批单果重差异不超过果重平均值的±15%，果肉弹性好，手握不粘个。鲜枣：果形饱满，果个均匀，表皮平滑，艳丽有光泽，全成熟面，果皮，果核小，口感极佳。2.理化指标。含糖量≥60（g/100g），蛋白质≥3（g/100g），富含18种氨基酸、维生素和铁、钾、钙、镁等多种微量元素。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。