泰来大米是黑龙江省地理标志产品，齐齐哈尔市地理标志产品，泰来县地理标志产品。2010年2月24日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的黑龙江省齐齐哈尔市泰来县泰来大米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

泰来大米导读

泰来大米，黑龙江省齐齐哈尔市泰来县特产，国家地理标志产品。2010年2月24日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。泰来大米产地范围为黑龙江省泰来县江桥镇、汤池镇、大兴镇、塔子城镇、和平镇、克利镇、平洋镇、宁姜乡、胜利乡等9个乡镇。本文整理泰来大米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

泰来大米地理标志产品保护要求

泰来大米产品名称

泰来大米。

泰来大米申请人

官方公告未载明申请人。

泰来大米产地范围

黑龙江省泰来县江桥镇、汤池镇、大兴镇、塔子城镇、和平镇、克利镇、平洋镇、宁姜乡、胜利乡等9个乡镇

泰来大米质量要求

（一）品种。

选用通过国家或地方审定适应当地种植的耐冷、优质水稻松粳系列、绥粳系列、东农系列、龙稻系列适宜粳稻品种。

（二）立地条件。

草甸型水稻土，土壤质地中壤至轻粘，有机质含量≥2.1％，耕作层厚度≥30cm，pH值6.5至7.5。

（三）栽培技术。

1.育苗：育苗方式为旱育秧，播种期为4月上中旬，播种量：每平方米播催芽种子250g至350g。

2.插秧：插秧时间为5月中下旬，秧龄35至40天。插秧密度：每公顷插秧≤25万穴。

3.田间肥水管理：平均每年每公顷施用有机肥不少于10吨，纯氮施用量少于120公斤/公顷。利用无污染的灌溉水灌溉。

4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）收割。

收割时间为每年10月上中旬，自然晾晒，按品种收割、脱粒。

（五）加工。

稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→去碎米→色选→抛光→检验→包装

（六）质量特色。

1.感官特色：米粒呈长椭圆型，长度5.0至5.8mm，米粒长宽比为1.8至2.2之间，蒸煮时有浓郁的香味，米饭口感绵软、粘性适中、适口性好，米饭表面有油光润泽，凉后不回生。

2.理化指标：垩白米率≤3.0%，直链淀粉含量15%至18%，胶稠度≥65mm，蛋白质含量7%至8%。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

泰来大米专用标志使用

官方公告未载明专用标志使用条款。

参考资料

关于批准对泰来大米、怀远石榴、兴义饵块粑、玉门酒花、哈密大枣实施地理标志产品保护的公告（2010年第14号）