太白贝母（咀头产区）是陕西省地理标志产品，宝鸡市地理标志产品，太白县地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省宝鸡市太白县太白贝母（咀头产区）地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

太白贝母（咀头产区）导读

太白贝母（咀头产区），陕西省宝鸡市太白县特产，国家地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。太白贝母（咀头产区）产地范围为陕西省太白县咀头镇。本文整理太白贝母（咀头产区）的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

太白贝母（咀头产区）地理标志产品保护要求

太白贝母（咀头产区）产品名称

太白贝母（咀头产区）。

太白贝母（咀头产区）申请人

官方公告未载明申请人。

太白贝母（咀头产区）产地范围

陕西省太白县咀头镇

太白贝母（咀头产区）质量要求

（一）立地条件

:产地范围内海拔1500m至3000m。土质为淤土、草甸土等砂质壤土，土壤有机质含量在16.6g/kg以上。

（二）栽培管理

:1．野生栽培管理:野生的太白贝母（咀头产区）每年7至8月采挖。2．人工栽培管理:（1）种苗繁育:①种子繁育:种子采收，果实的收取以种子是否成熟饱满为指标，从7月中旬植株花谢时采收。采收时，截取果穗，捆成束，晾于阴凉干燥处备用。将当年采收种子与草木浆（草木灰与水的比例为1:1）混合均匀，置于低于5℃温度下放置30天以上至第二年春播。②鳞茎繁育:8月至9月倒苗后，采挖太白贝母时，挖出2年生的太白贝母鳞茎进行移栽。（2）栽植密度及移栽管理:①种子栽植:播种以条播为主，与厢沟垂直开挖，槽宽20cm。播种后，覆1.6cm至2.4cm的腐殖土。②鳞茎栽植:每667m2（亩）用量50kg至60kg。将鳞茎顶部（心芽）垂直朝上，均匀地摆放于槽底，栽种深度3.5cm至4.5cm，然后用土将鳞茎覆盖，抚平表层土壤，施以清粪水，用量为650kg至900kg。（3）田间管理:对移栽田地须搭建透光率70%的遮阴棚，及时疏掉杂草，每年每667m2（亩）施用有机肥100kg或农家肥400kg至500kg。适时施用无机肥（钾肥、磷肥）。（4）采收:采收年限以栽培三年至五年采收为宜。采收期为每年8月至9月，在鳞茎饱满、地上花茎部分枯萎时采挖；收果实的植株，于果实成熟后采挖。采收方法为选择晴天，用小锄或竹刀将鳞茎挖出，通常采挖两次，避免太白贝母表面损伤和长时间被水浸湿，摘除残茎、叶、残根后放入编制紧密箩筐。采挖的鳞茎，选留种源供栽培，其余加工成商品太白贝母。3．环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（三）质量特色

1．感官特色:鳞茎呈类圆锥形或近球形，表面呈类白色。外层鳞叶两瓣，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。质硬而脆，断面白色，富粉性，气味微苦。2．理化指标:高1cm至2cm，直径0.8cm至2.5cm，每500g干鳞茎有120粒至150粒，总灰分≤5%，浸出物≥9%，总生物碱（CHNO）含量≥0.09%。27433 3．安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

太白贝母（咀头产区）专用标志使用

太白贝母（咀头产区）产地范围内的生产者，可向陕西省太白县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。太白贝母（咀头产区）的法定检测机构由陕西省质量技术监督局负责指定

参考资料

原国家质检总局公告（2013年第55号）