肃南甘肃高山细毛羊是甘肃省地理标志产品，张掖市地理标志产品，肃南县地理标志产品。2025年经国家知识产权局核准，获准使用地理标志专用标志。徐果萍博客网提供详细的甘肃省张掖市肃南县肃南甘肃高山细毛羊地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

肃南甘肃高山细毛羊导读

肃南甘肃高山细毛羊，甘肃省张掖市肃南县特产，国家地理标志产品。2025年经国家知识产权局核准使用地理标志专用标志。肃南甘肃高山细毛羊产地范围为甘肃省张掖市肃南县皇城镇、康乐乡、大河乡、马蹄乡、白银乡、明花乡、祁丰乡共 7 个乡镇 76 个村。地理坐标：东 经 90°20′00″ ～102°13′00″ ，北 纬37°28′00″～39°49′00″。本文整理肃南甘肃高山细毛羊的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

肃南甘肃高山细毛羊地理标志产品保护要求

肃南甘肃高山细毛羊产品名称

肃南甘肃高山细毛羊。

肃南甘肃高山细毛羊申请人

二、申请人 肃南裕固族自治县养羊协会。

肃南甘肃高山细毛羊产地范围

甘肃省张掖市肃南县皇城镇、康乐乡、大河乡、马蹄乡、白银乡、明花乡、祁丰乡共 7 个乡镇 76 个村。地理坐标：东 经 90°20′00″ ～102°13′00″ ，北 纬37°28′00″～39°49′00″。

肃南甘肃高山细毛羊质量要求

四、质量要求

（一）品种 细毛羊。

（二）立地条件 产区为高寒半干旱气候，温差大，四季分明，冬春季长而寒冷，夏秋季短而凉爽。

（三）饲养管理 养羊生产中以放牧饲养为主，在冬春枯草期给予适当补饲。通过放牧，羊能广泛采食各种青绿饲料，获得完全营养，不仅能满足营养需要，而且也有利于羊只的生长发育和健康。

（四）屠宰加工 进行宰杀加工冷藏的过程中，都经过严格的宰前、宰后检验，检疫验收整个过程中对羊肉产品可能造成的污染，产品经过真空等方式包装后在-25ºC以下，低温速冻，-18ºC以下低温冷藏。

（五）质量特色 1. 感官特色。宰前活重44.07kg、胴体重21.8kg，屠宰率49.61%、净肉率56.35%、眼肌面积14.21cm，肉色鲜红，大理石纹丰富，吸水力和熟肉率高、保水性强，肌节长，剪切力低、嫩度好，风味鲜美。 2. 理化指标。水分≤74.0g/100g、干物质≥25.8g/100g、蛋白质≥21.2g/100g、脂肪≥2.4g/100g、灰分≥0.95g/100g、碳水化合物含量≥1.0g/100g、18种必需氨基酸总量≥16.5%，必需氨基酸含量≥6.5%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

肃南甘肃高山细毛羊专用标志使用

肃南甘肃高山细毛羊产地范围内的生产者，可向甘肃省知识产权管理部门提出使用地理标志专用标志的申请，经国家知识产权局核准后，在其产品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。

肃南甘肃高山细毛羊专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的肃南甘肃高山细毛羊上使用地理标志专用标志：第642号（2025年7月28日）7家。

参考资料

关于核准北京五福兴农种植农民专业合作社联合社等8937家企业使用地理标志专用标志的公告（第642号）