祁山药是河北省地理标志产品，保定市地理标志产品，安国市地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的河北省保定市安国市祁山药地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

祁山药导读

祁山药，河北省安国市特产，全国农产品地理标志。祁山药鲜品略呈长圆柱形，稍扁，长1米左右，直径1.5～3厘米，两端不整齐。表面淡黄白色或浅棕黄色，有少数须根。质坚实，不易折断，断面白色，颗粒状，粉性，散有浅棕黄色点状物。味甘，微酸，嚼之发粘。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“祁山药”实施农产品地理标志登记保护。

祁山药地理标志产品保护要求

祁山药产品名称

祁山药。

祁山药申请人

安国市中药材标准化生产协会。

祁山药产地范围

河北省保定市安国市所辖祁州镇、伍仁桥镇、郑章镇、石佛镇、大五女镇、西伏落镇、南娄底乡、西城乡、明官店乡、北段村乡、祁州药市办事处共11个乡镇（办事处），198个自然行政村。地理坐标：东经115°10′10″～115°30′20″，北纬38°14′22″～38°34′15″。

祁山药质量要求

（一）品种

棒药、紫药、麻药、小白嘴等品种。

（二）立地条件

海拔高度≤100m，土壤类型为潮褐土地、砂土壤，表土（0～20cm）为中壤质。

（三）栽培管理

1.整地。每亩施入过磷酸钙50kg，硫酸钾复合肥50kg，整平、耙细，培土成垄待播。2.芦头选择。选重50～75g、无腐烂干瘪、健康饱满且含嘴芽的山药种苗。3.播种时间。4月上旬选择晴朗天气进行播种，最迟不超过4月中旬。4.栽植密度与方法。在垄的正中央开2个10cm深的小沟（即双行种植），沟距15cm，将栽子顺沟平摆在沟中央，株距10～20cm，每亩栽5000株。5.支架。山药出苗后进行支架，一般支“人”字架形，架高1.5m以上。6.水肥管理。从6月中旬开始施硫酸钾复合肥，每亩施20kg，15天施1次，共施3～4次后期进行根外追肥。

（四）采收加工

10月中下旬采收。洗净泥土，用竹刀或碗片刮去外皮晒干或烘干。

（五）质量特色

1.感官特色。略呈圆柱形，稍扁而弯曲，长15～30cm，直径1.5～3cm。表面淡黄白色或浅棕黄色，有明显纵皱及栓皮未尽的痕迹，并可见少数须根痕，两头不整齐，质坚实，不易折断，断面白色，颗粒状，粉性，散有浅棕黄色点状物。无臭，味甘，微酸，嚼之发粘。2.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

祁山药专用标志使用

祁山药产地范围内的生产者，可向河北省保定市安国市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。祁山药的检测机构由河北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对祁山药等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）