切尔克齐奶花芸豆是新疆维吾尔自治区地理标志产品，阿勒泰地区地理标志产品，阿勒泰市地理标志产品。2026年4月30日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市切尔克齐奶花芸豆地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

切尔克齐奶花芸豆导读

切尔克齐奶花芸豆，新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市特产，全国农产品地理标志。切尔克齐乡位于额尔齐斯河河谷，土壤缺氮、少磷、钾丰富，水质好，适宜切尔克齐奶花芸豆种植。切尔克齐奶花芸豆籽粒卵圆形、颗粒大、表皮光滑、色泽鲜艳、乳白底上有红褐斑，每百克160粒左右。奶花芸豆可炖、可煮，富含镁、铁、钾等微量元素，药用价值高。2012年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“切尔克齐奶花芸豆”实施国家农产品地理标志登记保护。

切尔克齐奶花芸豆地理标志产品保护要求

切尔克齐奶花芸豆产品名称

切尔克齐奶花芸豆。

切尔克齐奶花芸豆申请人

阿勒泰市切尔克齐乡凯凯农作物专业合作社。

切尔克齐奶花芸豆产地范围

阿勒泰地区阿勒泰市切尔克齐乡所辖6个行政村：克孜勒希力克村、阿克恰普帕村、康歌村、克孜勒喀英村、克孜勒里元克村、库早齐村。地理坐标：东经87°53′～88°29′，北纬47°17′～48°07′。

切尔克齐奶花芸豆质量要求

（一）品种

阿芸1号、阿芸2号。

（二）立地条件

土壤多为有机土壤，土壤整体缺氮、少磷、钾元素含量丰富，中等肥力，pH值7.2左右。

（三）栽培管理

1.种植管理。苗期及时中耕除草2～3次，生长期严禁使用除草剂；初花期、盛花期、结果期叶面追肥。2.生产记录。全过程建立生产记录。

（四）采收

全株80%的豆荚变黄，大部分叶片已脱落，茎、荚基本变成黄色或黄褐色，豆粒变硬并呈现奶白色和咖啡色相间的固有色泽，即可开始收获。选择晴天的早、晚采用人工或机械进行收获。收获后要及时进行晾晒、脱粒，收获白色粒芸豆品种时，避开雨水。脱粒后的籽粒含水量为18%左右，需晾晒和烘干，使含水量达到14%时，方可储存。

（五）质量特色

1.感官特色。籽粒卵圆形、颗粒大、表皮光滑、乳白底上有红褐斑，每百克160粒左右。2.理化指标。每百克含蛋白质在19～21.4g；每千克含总皂苷3.0～3.40g；镁在1.6×103mg左右。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

切尔克齐奶花芸豆专用标志使用

切尔克齐奶花芸豆产地范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经新疆维吾尔自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。切尔克齐奶花芸豆的检测机构由新疆维吾尔自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对切尔克齐奶花芸豆等62个产品予以地理标志产品认定的公告（第677号）