蒲城酥梨是陕西省地理标志产品，渭南市地理标志产品，蒲城县地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省渭南市蒲城县蒲城酥梨地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

蒲城酥梨导读

蒲城酥梨，陕西省渭南市蒲城县特产，国家地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。蒲城酥梨产地范围为陕西省蒲城县现辖行政区域。本文整理蒲城酥梨的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

蒲城酥梨地理标志产品保护要求

蒲城酥梨产品名称

蒲城酥梨。

蒲城酥梨申请人

官方公告未载明申请人。

蒲城酥梨产地范围

陕西省蒲城县现辖行政区域。

蒲城酥梨质量要求

（一）品系

白梨系。

（二）立地条件

产地范围内海拔高度370m至1280m，土质为塿土、黄土，土层厚度≥60cm，地下水位1m以下，土壤有机质含量10至15g/kg，土壤pH值5.5至8.5，土壤含盐量≤2‰。

（三）栽培管理

1．苗木繁育：以杜梨为砧木采用嫁接繁殖，栽植时间为每年春季或秋季。2．栽植密度：每公顷≤1260株，授粉树品种比例≤1/4。3．整形修剪：根据栽植密度，选择适宜的树形，如：小冠型、自由纺锤形、开心形倒人字形等。冬季修剪与夏季修剪相结合，确保树体通风透光。4．肥水管理：以有机肥为主，合理施用无机肥料。结果树每公顷施腐熟有机农家肥不少于30吨。做到适时灌溉。5．花果管理：（1）花期授粉：采用果园放蜂和人工授粉相结合，促进座果。（2）合理负荷：采用人工疏花疏果，每公顷产量控制在60吨以下。（3）果实套袋：花后35至40天开始套袋，花后50天内套完。6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）果实采收

果实9月中旬进入成熟期，检测可溶性固形物含量≥11.0%，方可采收。

（五）质量特色

1．感官特色：果型端正，近圆柱形，果皮绿黄色（套袋果为黄白色），果面光洁鲜亮，果点小而密，果皮薄，果肉白色，肉质酥脆，具香气，果汁多，果味甜，果大核小。2．理化指标：果实横径≥70mm，可溶性固形物含量≥11.0%，果实硬度4.5至6.0kg/cm 2。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

蒲城酥梨专用标志使用

蒲城酥梨产地范围内的生产者，可向陕西省蒲城县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。蒲城酥梨的法定检测机构由陕西省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对汉寿玉臂藕、石门马头山羊、舜皇山土猪、夹江书画纸、蒲城酥梨实施地理标志产品保护的公告（2012年第208号）（第208号）