木垒白豌豆是新疆维吾尔自治区地理标志产品，昌吉回族自治州地理标志产品，木垒哈萨克自治县地理标志产品。2026年4月30日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈萨克自治县木垒白豌豆地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

木垒白豌豆导读

木垒白豌豆，新疆木垒县特产，全国农产品地理标志。在独特的条件下生产的木垒白豌豆具有色正、味纯。木垒白豌豆含粉量高，是加工粉条、粉丝的上好原料，据维吾尔中药材记载，同时含有丰富的微量元素，有开通阻滞的特效功效。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“木垒白豌豆”实施农产品地理标志登记保护。

木垒白豌豆地理标志产品保护要求

木垒白豌豆产品名称

木垒白豌豆。

木垒白豌豆申请人

木垒哈萨克自治县农牧业技术推广中心（木垒县农产品质量安全检验检测中心、木垒县植物保护检疫站）。

木垒白豌豆产地范围

木垒哈萨克自治县境内的英格堡乡、西吉尔镇、东城镇、照壁山乡、白杨河乡、木垒镇、新户乡、大南沟乌孜别克乡现辖行政辖区内的山旱地。地理坐标：东经89°56′00″～92°19′00″，北纬43°14′00″～45°17′00″。

木垒白豌豆质量要求

（一）品种

天山白豌豆。

（二）立地条件

海拔900～1700m，土壤类型为黑钙土、栗钙土、棕钙土、灰漠土、草甸土、风砂土、灌耕土、盐土等，通气性强，土壤土层深厚，土壤保肥保水性能强。土壤有机质不低于1.50%～2.5%，pH值7～7.9之间。

（三）栽培管理

1.选种。选择粒大饱满、无破损和无病虫危害的新种子，播前晒种2-3d。2.播种。带肥下种适时早播。一般播期以4月中下旬为宜。可采用15cm等行距条播，避免撒播。山旱地播量以150～180kg/hm2为宜，保苗量为97.5～105.0万株/hm2，播种深度4～6cm。播种后要及时耙耱。3.病虫害防治。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的综合防控原则。

（四）收获

6月底7月初，当豌豆植株茎叶和荚果绝大部分转黄，茎梢枯干时即可收获。

（五）质量特色

1.感官特色。粒大饱满，皮薄肉厚，炒后味道香、脆。2.理化指标。蛋白质≥18%，灰分≥2%，脂肪≥0.8g/100g，铁≥80mg/kg，锌≥18mg/kg。用木垒白豌豆加工成的豌豆粉丝，洁白光亮、味正口感好、坚韧度强、粗细均匀无杂质。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

木垒白豌豆专用标志使用

木垒白豌豆产地范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈萨克自治县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经新疆维吾尔自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。木垒白豌豆的检测机构由新疆维吾尔自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对木垒白豌豆等62个产品予以地理标志产品认定的公告（第677号）