明水黑豆是黑龙江省地理标志产品，绥化市地理标志产品，明水县地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的黑龙江省绥化市明水县明水黑豆地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

明水黑豆导读

明水黑豆，黑龙江省绥化市明水县特产，国家地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。明水黑豆产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、。本文整理明水黑豆的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

明水黑豆地理标志产品保护要求

明水黑豆产品名称

明水黑豆。

明水黑豆申请人

官方公告未载明申请人。

明水黑豆产地范围

黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、育林乡等12个乡镇现辖行政区域。

明水黑豆质量要求

（一）品种

龙芸豆10号、龙芸豆4号等适宜当地种植的优良品种。

（二）立地条件

土壤类型为黑钙土，土壤质地为中壤土，有机质含量≥3%，pH值≤7.0。

（三）栽培管理

1、种子精选和处理播种前要进行种子精选，保证种子纯度高于95％，发芽率不低于90%。用35%多克福种衣剂拌种防治病虫害。

2、播种时间播种时间为5月中旬至5月下旬。

3、播种方法和密度采用条播或穴播，播种深度以3cm-5cm为宜，播后及时镇压。条播垄上双行，株距15cm左右，每667m 2保苗数≤14000株。4、施肥每亩施腐熟有机肥≥1500kg，磷酸二铵≤15kg/亩，硫酸钾≤5kg/亩，尿素≤3kg/亩。

5、环境、安全要求农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）收获与储存

收获时间9月中旬至下旬，当黑豆茎叶及豆荚变黄，茎杆干枯，摇动植株有响声，豆粒归圆及落叶达80%以上时即可收获。割后自然晾晒5d～7d。做到单收割、单拉运、单脱粒、单贮藏。

（五）质量特色

1、感官特色：表面黑色或灰黑色，光滑或有皱纹，具光泽，一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬，种皮薄而脆，嚼之有豆腥气味。

2、理化特性：水分≤13.0%，蛋白质≥18.5%，粗脂肪≥34.8%。

3、安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须达到国家对同类产品的相关规定。

明水黑豆专用标志使用

明水黑豆产地范围内的生产者，可向明水县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。明水黑豆的检测机构由黑龙江省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个产品实施地理标志产品保护的公告（第63号）