【临淄边河小米】山东省淄博市临淄区国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录3

临淄边河小米是山东省地理标志产品，淄博市地理标志产品，临淄区地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山东省淄博市临淄区临淄边河小米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

临淄边河小米导读

临淄边河小米，山东省淄博市临淄区特产，全国农产品地理标志。临淄区金山镇南部山区（原边河乡）地处鲁中丘陵地区，沟壑纵横、土壤肥沃、光照充足、水质甘冽，出产的边河小米具有米粒小圆而饱满、色泽纯黄、口感佳等特点，富含粗蛋白、粗脂肪、淀粉、钙、铁、锌、硒等营养成分。2012年12月7日，原中华人民共和国农业部正式批准对“临淄边河小米”实施农产品地理标志登记保护。

临淄边河小米地理标志产品保护要求

临淄边河小米产品名称

临淄边河小米。

临淄边河小米申请人

淄博临淄长盛农产品专业合作社。

临淄边河小米产地范围

山东省淄博市临淄区金山镇境内，辖边河、金阳、赵庄、西张、东张、搭岭、黎金山等30个自然村。地理坐标：东经118°06′～118°14′，北纬36°37′～36°44′。

临淄边河小米质量要求

（一）品种

香米谷。

（二）立地条件

海拔在150～420m之间，土壤类型以褐土为主，土壤表层多为冲击物褐土，下层大部分为红色黏土质。有机质含量较高。

（三）栽培管理

1.肥水管理。播种前每亩施入1000～1500kg腐熟好的农家肥，作为底肥一次性施入。追肥可用商品有机肥，每亩按30～35kg施入。无浇水条件，以自然降雨为主。2.田间管理。（1）播种管理。播种前采取晒种、选种、去杂；每亩用种0.5～0.75kg，春播适期在4月25日至5月25日；夏播适期在6月5日至6月15日。根据墒情及时播种，播深2～3cm，做到不漏播、不重播，播完后全部碾压一遍。（2）定苗管理。出苗后在4～5叶期，采取人工间苗、定苗，每亩留苗4.0～4.5万株左右，拔除弱苗、病苗、小苗，一次等距定苗，结合定苗进行一次人工除草。3.病虫害防治。采取人工防治和物理防治相结合。在田间安装诱集灯和黄板诱杀虫；安装防落网和人工防治相结合的方法防除鸟害。

（四）采收加工

人工带穗剪收。采用传统碾米方式，以内胆为沙磨石的碾米机脱皮。

（五）贮存

入库水份保持需在13%及以下，确保无污染、无混杂，专库存放。

（六）质量特色

1.感官特色。米粒小圆而饱满，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓。2.理化指标。粗蛋白≥9.1%，粗脂肪≥3.0%，淀粉≥72%，锌≥20mg/kg，铁≥40mg/kg，硒≥0.032mg/kg，钙≥15.5mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。