麟游核桃是陕西省地理标志产品，宝鸡市地理标志产品，麟游县地理标志产品。2018年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省宝鸡市麟游县麟游核桃地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

麟游核桃导读

麟游核桃，陕西省宝鸡市麟游县特产，国家地理标志产品。2018年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。麟游核桃产地范围为陕西省宝鸡市麟游县九成官、酒房、两亭、招贤、丈八、崔本、常丰等镇现辖行政区域。本文整理麟游核桃的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

麟游核桃地理标志产品保护要求

麟游核桃产品名称

麟游核桃。

麟游核桃申请人

官方公告未载明申请人。

麟游核桃产地范围

陕西省宝鸡市麟游县九成官、酒房、两亭、招贤、丈八、崔本、常丰等镇现辖行政区域。

麟游核桃质量要求

（一）品种

实生散生核桃和香玲、清香、辽核4号。

（二）立地条件

土层厚度达到1m以上的丘陵山地、川塬地，土壤有机质含量≥1%，pH6.0至7.8。

（三）栽培技术

1.育苗：采用普通核桃本砧嫁接繁育。

2.栽植：春栽或秋栽，栽植密度≤495株/公顷。

3.施肥：以有机肥为主，施肥量为盛果期核桃树每株施有机肥≥50 Kg。

4.环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家相关规定。

（四）采收

1.采收时间：每年9月上、中旬于核桃果实青皮由深绿色变为浅黄色，约有1/3核桃青果果顶自然开裂时采收。

2.加工工艺：机械或手工脱青皮，日光晾晒或烘干。

（五）质量特色

1.感官特色：坚果椭圆形、圆形；缝合线紧密，种仁饱满。

2.理化指标：横径（mm）≥26，单果重量（g）≥8，出仁率（%）≥38，粗脂肪含量（%）≥60，蛋白质含量（%）≥14。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求符合国家相关规定。

麟游核桃专用标志使用

麟游核桃产地范围内的生产者，可向麟游县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。麟游核桃的检测机构由陕西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对燕潮酩酒等24个产品实施国家地理标志产品保护的公告（第33号）