雷波芭蕉芋猪是四川省凉山彝族自治州雷波县农产品地理标志。2011年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00574）。徐果萍博客网提供详细的四川省凉山彝族自治州雷波县雷波芭蕉芋猪农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

雷波芭蕉芋猪导读

雷波芭蕉芋猪，四川省凉山彝族自治州雷波县特产，农产品地理标志。2011年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00574）。雷波芭蕉芋猪产地范围为雷波芭蕉芋猪主要以芭蕉芋饲料饲养为主。本文整理雷波芭蕉芋猪的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

雷波芭蕉芋猪农产品地理标志保护要求

雷波芭蕉芋猪产品名称

雷波芭蕉芋猪。

雷波芭蕉芋猪证书持有人

雷波县畜牧站。

雷波芭蕉芋猪产地范围

雷波芭蕉芋猪主要以芭蕉芋饲料饲养为主。产区位于四川省凉山州雷波县境内，包括锦城、南田、汶水、黄琅、永盛、西宁、上田坝、莫红、山棱岗、马颈子、卡哈洛等，共33个乡镇。产区版图面积1993.5平方公里，总人口16万人。产区位于北纬27°36′-27°49′，东经103°45′-103°47′；主要在海拔1800m以下的高二半山、二半山、干热河谷带。产区常年芭蕉芋种植面积稳定在6400公顷以上，总产量在46.7万吨（包括鲜芭蕉芋块、茎、叶）以上。年存栏芭蕉芋猪10.03万头，出栏芭蕉芋猪11.2万头

雷波芭蕉芋猪质量技术要求

1、外在感观及肉质特征：芭蕉芋猪以肉质红润，食之鲜嫩、香味浓、口感好、可口化渣，肥而不腻等为品质特征。

2、芭蕉芋猪肉品理化指标：雷波芭蕉芋猪猪肉（眼肌）所含水分低于一般猪肉4-6%，含铁量高于一般猪肉8-10%，肌间脂肪含量高于一般猪肉40-60%，能量高于一般猪肉30-35%。芭蕉芋猪肉（眼肌）检测指标见（附件3）。

11.6发布）。

雷波芭蕉芋猪专用标志使用

雷波芭蕉芋猪产地范围内的生产者，可向四川省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

雷波芭蕉芋猪农产品地理标志登记信息

名录出处：全国农产品地理标志登记产品查询（中国绿色食品发展中心）

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询