科克铁热克葡萄是新疆维吾尔自治区地理标志产品，和田地区地理标志产品，皮山县地理标志产品。2026年4月30日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的新疆维吾尔自治区和田地区皮山县科克铁热克葡萄地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

科克铁热克葡萄导读

科克铁热克葡萄，新疆维吾尔自治区和田地区皮山县特产，全国农产品地理标志。科克铁热克葡萄种植区域内气候干燥炎热，土壤沙性大，主要类别是棕漠土和中性沙壤土，质地疏松，通气性强，耕性和供肥性好，微生物活动比较强烈，有机质分解迅速，气、热、肥力因素易于满足农作物生长需要，土壤速效钾含量高，这样的土壤地貌情况适合葡萄生长。科克铁热克葡萄又名木纳格葡萄，果穗大，长圆锥形，平均穗重650克，最大穗重可达2500克。果粒圆形或卵圆形，平均粒重11—14克，最大可达23克，果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；果粒松紧适度，整齐均匀呈圆形或卵圆形，多数绿色、受光部位呈黄或浅红色。果皮薄而果肉厚，果籽小。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“科克铁热克葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

科克铁热克葡萄地理标志产品保护要求

科克铁热克葡萄产品名称

科克铁热克葡萄。

科克铁热克葡萄申请人

皮山县人民政府。

科克铁热克葡萄产地范围

科克铁热克乡25个行政村。地理坐标：东经77°31′～79°38′，北纬35°22′～39°01′。

科克铁热克葡萄质量要求

（一）品种

木纳格、无核白、紫葡萄、红葡萄等，以木纳格为主栽品种。

（二）立地条件

选择排灌方便、土层深厚、土壤结构疏松、中性或微碱性的沙壤土，土壤速效钾含量高。

（三）栽培管理

1.架势选择。以棚架、小棚架为主。

2.园地规划设计。根据面积、自然条件和架势等进行规划。

3.定植。开沟施肥，按行距挖深沟，沟底先施入秸秆，优质有机肥与表土混匀施入，最后将定植沟填平，浇透水。

4.栽植。成苗定植前消毒，修整，定植后浇透水，然后盖膜，待温度稳定再去膜。营养袋苗定植前在预备好的定植沟浇透水。

5.整形与修剪。修剪适用于独龙干或双龙干整形。幼树整形：抹去多余的枝芽，只留一个主枝，并插桩绑缚。

6.花果管理。疏除双穗、副穗及发育不良的果穗。疏果后进行套袋。

7.施肥管理。根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法。

8.病虫害防治。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。

（四）采收

收获要选择晴天，避免在雨天收获。

（五）质量特色

1.感官特色。果穗大，长圆锥形，平均穗重650g，最大穗重可达2500g。果粒圆形或卵圆形，平均粒重11～14g，最大可达23g，果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；果粒松紧适度，整齐均匀呈圆形或卵圆形，多数绿色、受光部位呈黄或浅红色，晶莹剔透如美玉。果皮薄而果肉厚，果籽小，口感清甜爽口，汁多味美，酸甜度比例佳。

2.理化指标。总糖可达12%～17%，水分70%～82%，还原型VC在3～4mg/100g，总酸10～13g/kg，糖酸比11～13，含钙95～110mg/kg，铁15～23mg/kg，钾2400～2900mg/kg，磷180～200mg/kg，锌0.4～1.3mg/kg，铜0.2～1.1mg/kg，镁90～110mg/kg，锰0.3～1.1mg/kg，硒0.005～0.012mg/kg，钠23～29mg/kg。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

科克铁热克葡萄专用标志使用

科克铁热克葡萄产地范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区和田地区皮山县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经新疆维吾尔自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。科克铁热克葡萄的检测机构由新疆维吾尔自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对科克铁热克葡萄等62个产品予以地理标志产品认定的公告（第677号）