喀喇沁山葡萄是内蒙古自治区农产品地理标志，喀喇沁旗农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI02799）。徐果萍博客网提供详细的内蒙古自治区喀喇沁旗喀喇沁山葡萄农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

喀喇沁山葡萄导读

喀喇沁山葡萄，内蒙古自治区喀喇沁旗特产，农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI02799）。喀喇沁山葡萄产地范围为喀喇沁旗是首都北京通往塞外草原的咽喉，位于内蒙古自治区中东部，赤峰市南部，处七老图山脉东北麓。本文整理喀喇沁山葡萄的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

喀喇沁山葡萄农产品地理标志保护要求

喀喇沁山葡萄产品名称

喀喇沁山葡萄。

喀喇沁山葡萄证书持有人

喀喇沁旗农业产业联合会。

喀喇沁山葡萄产地范围

喀喇沁旗是首都北京通往塞外草原的咽喉，位于内蒙古自治区中东部，赤峰市南部，处七老图山脉东北麓。东经118°08′-119°02′，北纬41°53′-42°14′。是内蒙古、河北、辽宁三省区交界之处，北境与赤峰市松山区、红山区接壤，东隔老哈河与辽宁省建平县交界，南与赤峰市宁城县毗邻，西与河北省隆化县、围场县相连。全旗东西长104公里，南北宽75公里，总面积3071.8平方公里，现辖11个乡镇（街道）161个嘎查村。喀喇沁山葡萄年种植面积666.7公顷，总产量达0.8万吨以上

喀喇沁山葡萄质量技术要求

（1）外在感官特征：

喀喇沁山葡萄果枝结实、果粒小、呈紫红色；果皮厚，果穗紧凑整齐；果粒大小均匀、含原汁少，可生食，阳光下晶莹透亮、饱满汁甜。

（2）内在品质指标：

喀喇沁山葡萄营养物质含量参考范围值：可溶性固形物22.7%-25.4%，可溶性总糖24.8%-28.0%,总酸14.33-18.24g/Kg，维生素C7.12-8.95mg/100g。花色素、单宁、黄体酮含量均高于欧亚葡萄种。

（3）质量安全规定：

喀喇沁旗空气清新，土地环保，水源清洁，生产条件良好。生产严格按照喀喇沁山葡萄生产技术规程执行。包装材料、贮存、运输符合GB/T26432《新鲜蔬菜贮藏与运输准则》要求，遵守《农业转基因生物安全管理条例》。

特定生产方式：（1）产地选择：喀喇沁旗地处中纬度地区，属中温带半干旱、大陆性季风气候区。冬季漫长而寒冷；春季干旱多大风；夏季炎热多雨；秋季短促，气温下降快，霜冻降临早。旗内年日照数2700-2900小时，大部分地区年平均气温5.9℃左右，最冷月（1月）平均气温为-12.3℃左右，最热月（7月）平均气温在21.9℃左右，全年≥10℃有效积温1900-3100℃，无霜期95-145天。年降水量的地理分布受地形影响十分明显，不同地区差别很大，有300-500毫米不等。在山葡萄生长季节和果实成熟期雨量小、空气干燥、光照充足、昼夜温差大,极有利于山葡萄的着色和糖分积累。同时，得天独厚的气候温度、水分光照和土壤结构促使喀喇沁山葡萄病害发病率低。

（2）生产过程管理：喀喇沁山葡萄病虫害防治采用农业、物理、生物方法为主，农药为辅。生产过程必须按照《喀喇沁山葡萄种植技术规程》操作。

（3）产品收获及产后处理：山葡萄果实一般在9月中、下旬，当果穗充分着色，含糖量达到加工要求时，即可及时剪取果穗采收。

山葡萄果粒为浆果，易碎烂，所以要轻踩轻放，要用条筐等包装物成装，及时运至加工场所。

喀喇沁山葡萄专用标志使用

喀喇沁山葡萄产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

喀喇沁山葡萄农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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