【济宁百日鸡】山东省济宁市任城区国家地理标志产品|畜禽类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录3

济宁百日鸡是山东省地理标志产品，济宁市地理标志产品，任城区地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山东省济宁市任城区济宁百日鸡地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

济宁百日鸡导读

济宁百日鸡，山东省济宁市任城区特产，全国农产品地理标志。济宁市任城区气候属暖温带季风气候，四季分明，平均气温13.4℃；平均湿度为70%。年平均无霜期200-233天，年平均降雨量为730.7毫米，适宜养殖家禽。济宁百日鸡体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。公鸡体重略大，颈腿较长；母鸡羽毛紧贴，外形清秀，背腰平直，似蛋用鸡体型。毛色有麻、黄、花等羽色，以麻鸡为多。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“济宁百日鸡”实施农产品地理标志登记保护。

济宁百日鸡地理标志产品保护要求

济宁百日鸡产品名称

济宁百日鸡。

济宁百日鸡申请人

济宁市任城区济宁百日鸡养殖协会。

济宁百日鸡产地范围

济宁市任城区所辖唐口街道、喻屯镇、安居街道、南张街道、二十里铺街道共计5个镇（街道）。地理坐标：东经116°26′～116°44′，北纬35°08′～35°32′。

济宁百日鸡质量要求

（一）品种

济宁百日鸡养殖协会长期的选育品种济宁百日鸡。

（二）养殖

环境济宁百日鸡养殖以散养和舍饲为主，场地要求地势平坦、坡度不大、高燥、排水良好的庭园、山坡地、果园、疏林地，水源充足卫生，环境安静。

（三）养殖

管理

1.雏鸡来源。自省级以上畜牧主管部门认定的济宁百日鸡资源保种场或扩繁场。2.育雏期。采用室内集中保温饲养，一般地面平养鸡的饲养密度为0-2周龄时为25～30只/平方米，3-4周龄时为20～25只/平方米，5-6周龄时约为15只/平方米。3.育成期、育肥期。育成、育肥期以放养方式为主。高密度散养时，为每只鸡提供1m2以上的舍外活动场所。中等密度散养时，为每只鸡3m2以上的舍外活动场。

（四）出栏

70-80天，公鸡体重1.32kg，母鸡1.16kg。

（五）质量特色

1.感官特色。活鸡：体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。白条鸡：肉质细嫩，皮肤白色，皮薄、皮下脂肪少、肌肉结实。2.理化指标。产肉性能：蛋白质含量为21.0～22.9g/100g、钙含量为9.5～11.3mg/100g、钠含量为60.2～65.1mg/100g、锌含量为1.20～1.40mg/100g。产蛋性能：料蛋比2.8∶1，蛋白质含量为13.6～14.5g/100g、钙含量为38～40mg/100g、铁含量为2.0～2.1mg/100g、锌含量为1.55～1.60mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。