泾阳茯茶是陕西省地理标志产品，咸阳市地理标志产品，泾阳县地理标志产品。2026年4月30日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省咸阳市泾阳县泾阳茯茶地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

泾阳茯茶导读

泾阳茯砖茶，陕西省咸阳市泾阳县特产，中国国家地理标志产品。泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。2013年09月26日，原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“泾阳茯茶”实施农产品地理标志登记保护。2020年7月，泾阳砖茶被纳入中欧地理标志保护的第二批名单之中。2021年9月13日，泾阳砖茶被选入2021年度第二批全国名特优新农产品名单。

泾阳茯茶地理标志产品保护要求

泾阳茯茶产品名称

泾阳茯茶。

泾阳茯茶申请人

泾阳县人民政府。

泾阳茯茶产地范围

陕西省泾阳县，涉及王桥镇、桥底镇、中张镇、云阳镇、安吴镇、三渠镇、口镇、兴隆镇、泾干街道办、永乐镇、崇文镇、高庄镇、太平镇等13个乡镇213个行政村。地理坐标：东经108°29′～108°58′，北纬34°26′～34°44′。

泾阳茯茶质量要求

（一）品种

毛茶选自陕南、湖南、四川等地的黑毛茶。

（二）立地条件

土壤中的矿物质丰富，水质咸涩，偏碱性，水中pH值约为8.09，且水质矿物质含量较高。

（三）原料

毛茶选自陕南、湖南、四川等地的黑毛茶。生产用水来自产地范围内的地下水。

（四）加工工艺

散状茯茶：原料筛分→拼配→加水搅拌→汽蒸→渥堆→复汽蒸（或炒制）→发花→干燥。紧压茯茶：原料筛分→拼配→加水搅拌→汽蒸→渥堆→复汽蒸（或炒制）→压制定型→发花→干燥。袋泡茯茶：茯茶原料粉碎→筛分→拼配→定量分装。

（五）质量特色

1.感官特色。外形规格整齐，色泽黑褐，金花显露，菌落饱满，分布均匀；香气纯正持久，陈香显露；汤色清澈，红浓明亮；滋味醇厚回甘，略显绵滑。2.理化指标。水分≤14%，水浸出物≥25%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

泾阳茯茶专用标志使用

泾阳茯茶产地范围内的生产者，可向陕西省咸阳市泾阳县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。泾阳茯茶的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对泾阳茯茶等62个产品予以地理标志产品认定的公告（第677号）