【交城梨枣】山西省吕梁市交城县国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2026-04-30地理标志产品目录2

交城梨枣是山西省地理标志产品，吕梁市地理标志产品，交城县地理标志产品。2026年4月30日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省吕梁市交城县交城梨枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

交城梨枣导读

交城梨枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。交城梨枣分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，主要集中在7、8、9三个月。全年日照时数2741.8小时，年生理幅射量达66.7千卡/厘米，年均日照百分率62%，适宜种植枣树。交城梨枣果实大，近圆形，单果平均重31.6克，最大单果重82.7克，果肉厚白色，质地酥脆，汁多，味极甜。核长纺锤形，核面粗糙，沟纹深，先端而渐尖，基部略钝，无种仁，果实品质极上。2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“交城梨枣”实施农产品地理标志登记保护。

交城梨枣地理标志产品保护要求

交城梨枣产品名称

交城梨枣。

交城梨枣申请人

交城县农业技术推广中心。

交城梨枣产地范围

山西省吕梁市交城县天宁镇、夏家营镇、西营镇、洪相乡、岭底乡、西社镇。地理坐标：东经111°17′～111°24′，北纬37°28′～37°54′。

交城梨枣质量要求

（一）品种

梨枣。

（二）立地条件

海拔800～1200m，土壤类型为草甸土和褐土，有机质含量在1.4%～2.0%之间。

（三）栽培管理

1.苗木繁育。嫁接苗品种纯度达98%以上，归圃苗品种纯度达90%以上。2.栽植时间。春栽在土壤解冻后至萌芽前进行，以适当晚栽为宜。秋栽在落叶后至土壤封冻前进行，以早栽为好。3.栽植密度。平川水地，株行距为2×3m，旱坡地为2～3m×4～5m。枣粮间作为2～3m×6～10m。4.合理间作。宜选择与枣树共生期短，肥水矛盾小的低秆作物，如豆类、瓜类、绿肥或部分中药材等。5.施肥。秋季落叶前，结合扩穴株施农家肥20～30kg。6.灌溉。全年浇水五次，即萌芽期、开花期、幼果期、果实膨大期、土壤封冻前。7.整形修剪。小冠疏层形的树体结构：干高：50cm左右，树高：2.5m左右，冠径：2m左右，主枝：5～7个，枣股留量：400～500个。8.疏花疏果。木质化枣吊按1∶5～7的比例留果；半木质枣吊按1∶2留果；生长势强的吊按1∶1留果；生长中庸的吊按2∶1留果。

（四）采收

按用途分期采收：作为蜜枣加工原料的，白熟期采收；作为鲜枣贮藏的，半红期采收；作为鲜食和加工酒枣的，脆熟期采收。

（五）质量特色

1.感官特色。各等级梨枣都应果实完全良好，新鲜洁净，无异常气味，不带不正常的外来水分，具有适于市场和贮藏要求的成熟度；无霉烂、无虫果、无病果、无裂果、无伤枣、果面干净卫生，着色程度半红至全红。2.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。