黄州萝卜是湖北省地理标志产品，黄冈市地理标志产品，黄州区地理标志产品。2008年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省黄冈市黄州区黄州萝卜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

黄州萝卜导读

黄州萝卜，湖北省黄冈市黄州区特产，国家地理标志产品。2008年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护，由湖北省黄冈市黄州区人民政府申报保护。黄州萝卜产地范围为黄州萝卜地理标志产品保护范围以湖北省黄冈市黄州区人民政府《关于申请对黄州萝卜实施地理标志产品保护的函》（黄州政函[200。本文整理黄州萝卜的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

黄州萝卜地理标志产品保护要求

黄州萝卜产品名称

黄州萝卜。

黄州萝卜申请人

湖北省黄冈市黄州区人民政府。

黄州萝卜产地范围

黄州萝卜地理标志产品保护范围以湖北省黄冈市黄州区人民政府《关于申请对黄州萝卜实施地理标志产品保护的函》（黄州政函[2007]60号）提出的范围为准，为湖北省黄冈市黄州区陶店乡、路口镇、堵城镇、禹王街道办事处、东湖街道办事处、南湖街道办事处等6个乡镇街道办事处

黄州萝卜质量要求

（一）品种。

当地传统的斛斗型、斛筒型萝卜品种。

（二）立地条件。

灰潮泥沙壤与棕壤混合型土壤，土层深≥30cm，土壤pH值为6.0至8.0，土壤有机质含量≥1%。

（三）栽培管理。

1.种子处理:精选种子，播种前用50至55℃温水浸种15分钟，再在常温下浸种4小时后即可播种。避免与十字花种作物连作，以减少病源。

2.整地作畦:播种前对土壤进行“三犁”、“三耙”，第一次翻耕于播前20至30天，翻耕后再耙地2遍；间隔7至10天进行二次耕地，并与施肥、作畦同时进行；第三次耕地于播种前3至5天进行，翻耕后再爬地1遍。作畦要直，垄高15cm至20cm，垄间距30cm至35cm。避免与十字花种作物连作，以减少病源。

3.播种:每667m2（亩）播种0.3kg至0.7kg，播种深度1cm至2cm，播种期以8月20日至9月20日为宜。

4.田间管理:（1）间苗定株:第一次间苗在萝卜第一片真叶充分展开时进行，第二次间苗在萝卜第5至6片真叶展开时进行，当萝卜肉质根“破肚”时定苗，每穴一株，每667m2（亩）栽植密度为6000至7500株。（2）培土:定苗后在萝卜生长期间结合中耕除草进行培土。（3）灌溉:出苗后勤浇水，生长期内保持均匀供水，切忌忽干忽湿，萝卜肉质根膨大期土壤含水量控制在70%至80%为宜。（4）施肥:整地时施入基肥，每667m2（亩）施入充分腐熟的有机肥5000kg至7500kg，草木灰50kg。在苗期、莲座期和肉质根生长盛期分三次追肥，每次施以充分腐熟的有机肥400kg至500kg，禁止使用生活垃圾肥。

5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

播种后90天至110天在肉质根充分膨大，定型，叶色转淡黄时进行采收。

（五）质量特色。

1.感官特色:（1）斛斗型萝卜:肉质根上尖下大，底部平，主根处梢凹，肉质根入土部分为白色，地面以上青头部分呈黄绿色，质地紧密，味稍甜。（2）斛筒型萝卜:肉质根入土部分为白色，肉质根约有1/4部分露出地面的青头，呈绿白色，地面以上青头部分呈黄绿色，质地紧密，味甜、香脆。

2.理化指标:（1）斛斗型萝卜:单个肉质根重700g±100g，肉质根长15cm±2cm，水分90%至92%，可溶性糖≥4.0%，维生素C≥30(mg/100g)，粗纤维素≤12（g/kg）（2）斛筒型萝卜:单个肉质根重1000g±100g，肉质根长18cm±2cm，水份90%至92%，可溶性糖≥4.0%，维生素C≥30(mg/100g)，粗纤维素≤12（g/kg）

3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

黄州萝卜专用标志使用

黄州萝卜地理标志产品保护范围内的生产者，可向湖北省黄冈市黄州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准

参考资料

关于批准对大川平贝母、峄城石榴、黄州萝卜、府谷海红果、略阳乌鸡实施地理标志产品保护的公告（2008年第103号）