红岩葡萄是贵州省地理标志产品，贵阳市地理标志产品，息烽县地理标志产品。2014年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的贵州省贵阳市息烽县红岩葡萄地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

红岩葡萄导读

红岩葡萄，贵州省贵阳市息烽县特产，国家地理标志产品。2014年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。红岩葡萄产地范围为贵州省息烽县小寨坝镇、西山乡、鹿窝乡共3个乡镇现辖行政区域。本文整理红岩葡萄的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

红岩葡萄地理标志产品保护要求

红岩葡萄产品名称

红岩葡萄。

红岩葡萄申请人

官方公告未载明申请人。

红岩葡萄产地范围

贵州省息烽县小寨坝镇、西山乡、鹿窝乡共3个乡镇现辖行政区域。

红岩葡萄质量要求

（一）品种

当地传统品种水晶葡萄。

（二）立地条件

产地范围内海拔1000m至1200m。土壤类型为红壤、砂质壤土，pH值5.5至7.5，土壤有机质含量≥1.0%，土层厚度≥50cm。

（三）栽培管理

1．苗木繁育：干径≥0.5cm，芽健壮、饱满，根系发达的一年生扦插苗或嫁接苗。2．栽植时间：每年11月至次年3月，葡萄落叶后至第二年萌芽前栽植。3．栽植密度：棚架式栽培每667 ㎡（亩）≤110株，篱架式栽培每667 ㎡（亩）≤120株。4．水肥管理：每年每667 ㎡（亩）施用腐熟有机肥≥2000kg。采收前10天停止灌水。5．整形修剪：12月下旬冬季修剪，篱架架面每㎡结果母枝剪留量为8个至10个，棚架架面为6个至8个；生长期采用抹芽、定枝、摘心、除卷须、抹梢、绑蔓等措施对树体进行控制。6．产量控制：5月至6月果穗套袋，每667 ㎡（亩）产量≤1500kg。7．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）采收

8月中下旬。

（五）质量特色

1．感官特色：穗型完整，圆柱形。果粒饱满，皮薄透亮，圆形或椭圆形。果面淡黄绿色，果粉明显。果实具有浓郁的蜜香味，肉厚，汁多，甜酸适口。2．理化指标：总糖含量≥16.0%，总酸含量≤0.7%。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

红岩葡萄专用标志使用

红岩葡萄产地范围内的生产者，可向贵州省息烽县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。红岩葡萄的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对红花峪桑葚等产品实施地理标志产品保护的公告（2014年第39号）（第39号）