【浮山苹果】山西省临汾市浮山县国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

浮山苹果是山西省地理标志产品，临汾市地理标志产品，浮山县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省临汾市浮山县浮山苹果地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

浮山苹果导读

浮山苹果，山西省临汾市浮山县特产，全国农产品地理标志，并通过国家地理标志产品转化认定。2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“浮山苹果”实施农产品地理标志登记保护。浮山苹果果实大而整齐，平均单果重350-400克，形正，着色好，脆硬适度，果肉乳黄色，细脆多汁，果味纯正。以晚熟红富士为主，果实色泽鲜艳、果质细腻、汁液丰富，果实可溶性固形物含量在17-18%（基于当地独特的褐土土壤条件和年均降水量550毫米的气候特征，形成可溶性固形物含量≥13.5%、硬度≥8kg/cm²的品质标准），含糖量14%以上，含酸量0.2%以下，硬度7-8千克/平方厘米。全县苹果种植面积达1.8万余亩，其中张庄镇建成8000亩集中连片生产基地，配套1500平方米冷库。带动全县劳务用工超过2万人，果农亩均收入5000至6000元，通过电商实现线上年销售额突破3000万元。浮山县引进了优质晚熟品种“瑞阳”、“。

浮山苹果地理标志产品保护要求

浮山苹果产品名称

浮山苹果。

浮山苹果申请人

浮山县果业发展促进协会。

浮山苹果产地范围

山西省临汾市浮山县天坛镇、张庄乡、响水河镇、东张乡、槐埝乡、北王乡、寨圪塔乡共计7个乡镇。地理坐标：东经111°43′～112°12′，北纬35°50′～36°03′。

浮山苹果质量要求

（一）品种

富士、红星、红锦富。

（二）立地条件

土壤类型为褐土。

（三）栽培管理

1.肥水管理。秋季施用有机肥要求每生产1kg果实，施25kg优质有机肥，在采果后至封冻前尽早施入，并掺入适量磷肥（一亩施过磷酸钙200～250kg），6月随水冲施生物菌肥，要求有效活菌数≥2.0亿/g，1亩施用80kg。7月随水冲施生物菌肥要求1亩施用80kg。2.整形修剪。落叶后至立春萌芽前进行，于花芽萌动期至开花前进行的补充修剪。3.疏花。花序伸出期开始疏花，一般一个花序只保留1个中心花和1～2朵边花。4.疏果。落花后10-30天内疏果，疏果时应选留果形端正的中心果，多留中长果枝和果顶向下生长的果。5.套袋。落花后35-40天套袋，套袋前2-3天，果实应喷一次杀菌剂。6.除袋。9月下旬至10月上旬。7.疏枝、摘叶及转果。除袋1周（7-10天）后进行，采前一般转果3次，增加着色。

（四）采收

7月-9月份定时分期采收。

（五）质量特色

1.感官特色。果实多为圆形，果型端正高桩。85mm苹果为大型果平均单果重220～350g，最大单果重500g，果形指数一等品率85%以上。口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、有股淡淡的奶香味，无涩感，果面光洁细腻、色泽鲜艳、果肉白色，果实表面颜色着色度90%以上。2.理化指标。可溶性固形物，（g/100g）含量≥13.50%；总糖，（g/100g）含量≥11.50%；总酸（g/100g）含量≥0.33%；硬度（kg/cm2）≥6.5；维生素C（mg/100g）含量≥3%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。