阜康打瓜籽是新疆维吾尔自治区地理标志产品，昌吉回族自治州地理标志产品，阜康市地理标志产品。2025年12月22日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市阜康打瓜籽地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

阜康打瓜籽导读

阜康打瓜籽，新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市特产，全国农产品地理标志。阜康市气候四季分明，冬季寒冷，夏季酷热，春秋季气候变化剧烈，降水稀少，蒸发量大，阜康市地势平坦。阜康打瓜籽个大质优，品级率较高。从表面上看打瓜和西瓜相似，呈圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，但打瓜的瓤颜色发白泛黄，略有甜味。所产瓜子，果实近圆形，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，子粒皮薄。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“阜康打瓜籽”实施国家农产品地理标志登记保护。

阜康打瓜籽地理标志产品保护要求

阜康打瓜籽产品名称

阜康打瓜籽。

阜康打瓜籽申请人

阜康市阜民打瓜协会。

阜康打瓜籽产地范围

阜康市城关镇、九运街镇、滋泥泉子镇、上户沟哈萨克族乡、水磨沟乡、三工河哈萨克族乡3乡3镇共60个村，地理坐标：东经87° 46′～88° 44′，北纬43° 45′～45° 30′。

阜康打瓜籽质量要求

（一）品种

以新籽瓜1号、兰州大籽2号为主栽品种。

（二）立地条件

平均海拔高度700m，选择以沙壤土和灰漠土为主，有机质含量较高，质地疏松，通气性强，耕性和供肥性好，微生物活动比较强烈，肥力因素易于满足农作物生长需要，土壤速效钾含量高。

（三）栽培管理

1.产地环境。选择排灌方便、土层深厚的壤土或沙壤土。并根据当地的栽培条件、生态环境和气候情况进行平整土地。2.土肥水管理。施肥：根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法。农家肥和化肥混合施用，农家肥结合耕翻与耕层充分混匀做基肥，化肥做种肥。灌溉：整个生长期保持水量充足。出苗水，连续滴两次，待苗有6～7片叶再滴水，随后在现蕾期、初花期、盛花期、坐果期、灌浆期分别滴水。3.花果管理。保花保果是增产的关键措施，根据打瓜不同生长阶段对养分的需求，可少量多次施用化肥通过滴灌打入打瓜根系，以及喷洒少量微量元素等保花保果措施。4.整枝顺蔓。当打瓜生长到8片真叶、蔓叶40～50cm时人工及时顺蔓，防治瓜蔓缠绕。可把根部2～3支侧蔓去掉。5.病虫害防治。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生理防治为主、化学防治为辅”的无害化治理原则。

（四）质量特色

1.感官特色。阜康打单瓜重2～3kg，单瓜结籽数160～220粒，籽粒均匀，10粒横径11.5～12cm，所产瓜子，果实近圆形，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，子粒皮薄，仁核比较高为1∶ 1.5以下，板平、翘板率低，麻板少。千粒重可达290～320g，亩产达150～180kg，高产田可达250kg以上。2.理化指标。蛋白质含量在35.4～38.8g/100g之间，脂肪含量在40.7%～43.9%之间，维生素B1含量为0.094～0.117mg/100g，维生素B2含量为0.044～0.067mg/100g，钾元素含量在0.75%～0.96%，同时每百克阜康打瓜籽能量在2.21× 103～2.52×103KJ之间。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

阜康打瓜籽专用标志使用

阜康打瓜籽产地范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经新疆维吾尔自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。阜康打瓜籽的检测机构由新疆维吾尔自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对阜康打瓜籽等53个产品予以地理标志产品认定的公告（第657号）